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      立秋后兒童飲食原則:少辛增酸益肝肺

      立秋后兒童飲食需要注意什么?經(jīng)過一個(gè)夏天后,孩子的身體消耗很大,因此,寒涼類的食物,如西瓜、香瓜、黃瓜等,都要適可而止。“增酸”的目的是為了增強(qiáng)肝臟的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。

      立秋之后兒童飲食注意事項(xiàng)

      1、清熱解暑要繼續(xù)

      清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足孩子所需要的營(yíng)養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。

      2、寒涼飲食適當(dāng)少

      西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經(jīng)過一個(gè)夏天后,孩子的身體消耗很大,因此,寒涼類的食物,如西瓜、香瓜、黃瓜等,都要適可而止。

      3、少辛增酸益肝肺

      愛吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要適當(dāng)減少。因?yàn)榍锾煲辗螝?,而辛味太盛則傷肺。“增酸”的目的是為了增強(qiáng)肝臟的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。

      立秋后寶寶多吃5種食物

      蓮藕:新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津,潤(rùn)肺止咳,尤其是適合上火的寶寶,對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。怎么吃?6個(gè)月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃,1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃,2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃,也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。

      百合:百合具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用,而且有潤(rùn)肺、止咳、清新安神的功效,還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量,讓寶寶睡得更香甜。怎么吃?百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺健脾生津的作用。

      南瓜:南瓜所含的胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,對(duì)于保護(hù)寶寶的眼睛很有幫助。怎么吃?南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

      木耳:木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善寶寶的缺鐵性貧血。怎么吃?白木耳具有滋陰、潤(rùn)肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤(rùn)肺的佳品,可以用來調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳。黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào),既營(yíng)養(yǎng)又美味。

      菜花:菜花的維生素C的含量極高,不但有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強(qiáng)體質(zhì),增加抗病能力。怎么吃?對(duì)于小一點(diǎn)的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點(diǎn)鹽給寶寶吃,對(duì)于大一點(diǎn)的寶寶可以將番茄與菜花同炒,味道酸甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。

      責(zé)任編輯:林晗枝
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