全球美食如此多,每個地區都有令人垂涎三尺的特色佳肴,到底哪里的美食最受歡迎?美國《CNN》最近廣邀讀者在fb投票,選出“全球10大美食旅游點”,頭10位當中有8位都是亞洲地區美食……美帝人民到底是多喜歡亞洲呢!而我天朝也成功上榜2個城市,猜猜是哪二個城市呢?
10、越南
上榜理由:越南的每個小鎮、每條小村落,都有著獨特而傳統的特色菜。在越南城市的露天市場,都可找到平價的特色美食,往往令游客充滿驚喜。
越南米河粉是享譽世界的知名小吃。由于歷史原因,越南當地飲食深受中、法兩國影響,形成了獨特的越式風格。越南街道小路上常常會有很多裝潢別致的小餐廳、咖啡館,環境優雅,餐點精致。牛肉米粉、法式面包、春卷、甘蔗蝦、咖啡等食物都能讓人逐步熟悉越南味道。
越南受法國文化因素最具代表性的飲食當然是越南滴漏咖啡。緊密地壓上厚厚一層咖啡粉,沖進熱水,耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里,一杯咖啡可能要滴上一個小時。在咖啡的氤氳香氣中靜靜地消磨無盡的時光,在美麗的越南里享受難得的悠閑旅程。
9、希臘
上榜理由:希臘菜如希臘沙律、羊奶芝士(Feta Cheese)和烤肉令人唾涎欲滴。此外,被視為“天神的禮物”的橄欖油,亦是希臘美食中的精髓。
希臘菜屬于地中海料理,同意大利、西班牙、北非等國家的飯菜相似,主菜多是煮或者烤的雞肉、羊肉、牛肉,也有烤蝦、烤魚等海鮮。把各種肉類加工成丸子也是希臘菜的一大特色。
而且,雅典的飲食比起西歐國家的旅游城市要便宜很多,你可以到歐摩尼亞廣場附近的小吃店吃Gyros,可以到雅典的速食店(如Neon)吃到傳統希臘菜,飯后當然要喝上一杯希臘咖啡,順便占卜一下最近的運勢,布拉卡區里也有許多海鮮店,如果經濟許可,吃些海鮮當然也是不錯的選擇。
8、印度
上榜理由:印度美食采用大量調味香料,同一種香料可制作出甜點或咸點,口味變化多端。他們喜歡用如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的還是咖喱粉。
7、香港
大家都知道香港除了是“購物天堂”之外,也是“美食天堂“,這完全滿足了吃貨們!這里就像是個隨時都在前進的城市,每次去都會有新的體驗。這里的飲食多元化,不只是傳統的道地美食,許多外來餐點也廣受歡迎。不僅僅有米其林餐廳也有各種接地氣的小吃絕對是香港的一大特色!
6、馬來西亞
上榜理由:作為馬六甲海峽邊上的交通重地,馬來西亞是一個多民族的聚居的國家,各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局,這里擁有亞洲種類最多,不同文化與烹飪方式的美食。在外進食是腸胃的一大探險。
從香味濃郁的馬來佳肴,到熱氣逼人的中式美食及辛辣的印度料理,任憑選擇。此外,獨一無二的娘惹(Nyonya)食品,則是融合華人與當地人烹飪風格的精華……馬來西亞菜結合中國、印度及馬來飲食文化于一身,當地美食如喇沙、肉骨茶、炒粿條等,絕對能夠令人吃出馬來風情。
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