臭豬場變身大花園 豬糞其實也是資源

實習生 劉晶晶

最近，湖北省畜牧獸醫局局長蓋衛星走到哪都給人灌輸這樣的觀念。

在近日召開的全國畜禽養殖廢棄物資源化利用會議上，農業部部長韓長賦表示，為了加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用，我國將集中政策、項目和技術等資源要素，對畜牧大縣進行整縣推進、分批治理。

在養殖大省湖北，全省污水中畜禽糞便占COD(化學需氧量)排放量的70%，畜禽糞污利用率不足50%。為了徹底扭轉畜禽養殖對環境的污染，湖北各地正積極行動，創造性地推進畜禽糞肥資源化利用。

沒煩惱：臭豬場變身大花園

千余畝苗木紅綠相間，500畝水塘魚躍荷香，數十棟藍瓦白墻的豬舍靜臥林中……

在武漢江夏區山坡街光輝村，金龍畜禽有限公司光輝養殖基地里養著2萬頭生豬，卻聞不到豬糞的異味，這里說是豬場，更像是花園。

“豬糞經過干濕分離并發酵后，沼氣供基地和附近農戶免費使用，干糞被農戶運走當農用肥，干糞中未消化的飼料用來喂魚，糞水則在厭氧池中發酵成沼液肥，通過2萬多米地下管網，為豬場內外6000多畝田地免費供肥。”該公司董事長雷賢忠向科技日報記者介紹了他的這一“宏偉工程”。

然而，幾年前，雨水糞水未分離，豬糞豬尿混在一起，每天產生的糞污達200噸，公司曾花費近千萬元建污水處理設施，每年花近20萬元保運轉，但還是難以全部達標排放，讓雷賢忠頭痛不已。

這也是許多養殖戶“共同的煩惱”。前幾年，湖北全省有1800多家規模養殖場采用污水深度處理模式，但因設施資金投入大、運行成本高、處理效果不穩定等，很多處理設施都成了擺設。為此，湖北省近年來調整工作思路，由治理轉為利用，應用“農牧結合 入地利用”的“零排放”方式，使畜牧業與種植業、農村生態建設互動協調發展。

在天門市石河鎮華豐農業專業合作社生態循環農業基地，一口巨大的畜禽糞便收集池格外引人注意，旁邊還配套建設有2座沼氣站，可年產沼氣11萬立方米。

合作社理事長吳華平介紹，該基地2016年4月動工興建，共投資480萬元，集污池總容積為6000立方米，可收集周邊30公里范圍內的畜禽糞污。產生的沼氣，可供華豐新社區360戶農民生活用氣，沼液沼渣稀釋還田，能為1.2萬畝的稻鰍共生基地提供有機肥。每年可為合作社減少化肥施用成本130萬元，同時還提高了水稻的品質與產量。

新玩法：豬糞“喂養”黑水虻

湖北仙桃市曾是養殖污染重災區，在一些養殖大村，村民要打100多米的深井，才能喝到清潔水。

近年來，國家修訂了《環境保護法》，頒布了《畜禽規模養殖污染防治條例》《水污染防治行動計劃》等文件，湖北省也出臺了《湖北省生態保護與建設規劃》等文件，給畜禽養殖污染戴上“緊箍咒”。

在此背景下，三伏潭鎮率先破題。該鎮采取PPP模式，集中收集處理養殖糞污，即鎮政府整合資金建設糞污利用系統，交給華新蔬菜專業合作社使用，規模養殖場配套建設糞污存儲池，合作社定期到養殖場有償收集糞污，加工成有機肥供社員種菜。“每畝可節約肥料費用200元，提高單產與價格增收500元。”合作社負責人給記者算了一筆賬。

同樣在仙桃，維康農業發展有限公司也“玩”出了新高度。用豬糞“喂養”黑水虻，蟲體作為魚和家禽的飼料，蟲糞作為有機肥種植農作物。“1萬噸豬糞可以生產黑水虻幼蟲1500噸、有機肥2000噸，可實現產值850萬元，利潤300萬元。”該公司負責人介紹。

“黑水虻處理畜禽糞便，成本低，效率高，全程無二次廢棄物產生。”蓋衛星對此充分肯定。

創新不止在仙桃。近年來，湖北全省各地積極探索畜禽糞污資源化利用，新模式新辦法層出不窮，如京山縣中王關良種豬場室外發酵床模式、浠水縣大廣公司“第三方”處理利用模式、宜城綠鑫公司清潔能源生產利用模式等。

多模式：資源化利用變廢為寶

湖北省畜牧獸醫局副局長陳紅頌介紹，湖北省提出到2020年全省畜禽規劃化養殖場糞便資源化利用處理達85%。為此，湖北省畜牧獸醫部門一方面指導養殖戶采用科學合理的飼養管理技術，實施干清糞、雨污分離等先進的生產工藝，從源頭上減少糞污排放量；一方面在實踐中不斷探索，總結提煉畜禽養殖污染防治主推模式，并加以推廣。

具體包括種養結合模式。針對周邊擁有大量農田、山地、林果茶園或菜地等可進行糞污消納的養殖場，利用自有農田或與周邊農民協議農田的方式，通過農牧結合、養殖數量與農田面積配套的方式，經過氧化塘處理的養殖糞水或沼渣沼液用于澆灌農田，通過畜禽廢棄物的資源化利用，實現糞便污水的“零”排放。

資源化利用。在畜禽規模養殖相對集中的地區，指導建設畜禽糞便處理中心(廠)，生產有機肥料，變廢為寶。

生物發酵床處理。通過墊料中微生物復合菌群，將畜禽糞尿廢棄物進行完全降解，從而達到免沖洗，無臭味，從源頭實現環保、無公害養殖的目的。

最后是污水深度處理。目前，全省18159個規模養殖場中，超過54%的規模養殖場建有較完善的糞污處理設施設備，其中近千家規模養殖場采用了污水深度處理模式。

據統計，湖北全省5.4萬個規模化畜禽養殖場中，3.3萬個配套建設有糞污儲存設施設備，占比64.3%；畜禽糞污資源化利用率達到67.8%。293個有機肥廠年產有機肥220萬噸，年產值近20億元。