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      題目:唐朝人吃不到下面的哪種食物

      答案:辣椒

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      辣椒、小麥引入國內時間:

      辣椒原產美洲,大約在十六世紀下半葉進入中國,即明隆慶至萬歷年間。辣椒進入中國后長期作為觀賞植物栽培,至清康熙年間才開始進入中國飲食。從考古發現來看,距今4000年前小麥已傳入中國。

      通常認為辣椒是明朝末年傳入中國。辣椒傳入中國有兩條路徑,一是聲名遠揚的絲綢之路,從西亞進入新疆、甘肅、陜西等地,率先在西北栽培;一是經過馬六甲海峽進入南中國,在南方的云南、廣西和湖南等地栽培,然后逐漸向全國擴展,幾乎是沒有辣椒的空白地帶了。至乾隆年間,貴州地區開始大量食用辣椒,緊接著與貴州相鄰的云南鎮雄和湖南辰州府也開始食用辣椒。

      責任編輯:林晗枝

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