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螞蟻莊園小課堂8.25問題答案
問題：綠豆不能像黃豆一樣打出豆?jié){，原因與什么有關(guān)？
答案：淀粉和脂肪含量
綠豆和黃豆介紹
1、綠豆和黃豆的淀粉和脂肪含量不一樣，所以可以加工成的食物也不一樣。
2、綠豆淀粉含量高，可以打磨成粉，做成綠豆糕、粉條等食物。
3、黃豆脂肪含量高，可以榨汁做成豆?jié){，打磨做成豆腐等食物。
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責(zé)任編輯：肖舒
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