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      支付寶螞蟻莊園小課堂2021年9月9日每日一題答案是什么?支付寶螞蟻莊園小課堂每天的凌晨更新一道題目,答對后能領取小雞飼料,今天的問題是【保質期較長的食物是不是添加了更多的防腐劑】?下面小編就給大家帶來了正確答案,不清楚的朋友不妨隨小編一起來看看吧。

      題目:保質期較長的食物是不是添加了更多的防腐劑?

      答案:不一定

      保質期較長的食物是不是添加了更多的防腐劑

      答案解析:

      食品保質期的長短跟食品本身的特性、殺菌工藝、包裝形式有關。

      像醋、酒精類產品,保質期是比較長的,因為這類食品本身就有抑制微生物生長的作用;牛奶類產品保質期也比較長,這是由于這類牛奶制品采取高溫滅菌和真空包裝的方式,隔絕了氧氣。另外,還有一些食品國家允許不標明保質期,也跟食品本身特性有關。因此,食品的保質期和防腐劑的添加量并不是完全對應的。

      專家解釋說,保質期是指產品的最佳食用期。產品保質期由生產者提供,標注在限時使用的產品上。“有了這個標識,消費者就知道這個食品在什么時間之前食用是最佳的。”

      對于一般的產品來說,其標注的保質期會小于實際會出現問題的天數。因此,當我們誤食了過期一兩天的食物時,也無需太過擔心。但這并不是說食用過了保質期的食物就是絕對安全的。整體而言,過了保質期不久的食品不會對人體造成特別大的傷害

      責任編輯:林晗枝

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