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螞蟻新村小課堂3月15日答案最新
問題：我國的水稻主要成分是淀粉，對嗎？
答案：正確
解析：
我國的水稻主要成分是淀粉，在稻米中含有淀粉76%-79%，蛋白質8%-10%（高含量品種達標12%-15%），脂肪0.2%-0.4%。稻米蛋白質中有營養價值高的賴氨酸等多種營養成份。在谷類作物中稻米所含有的粗纖維最少，各種營養成分的可消化率和吸收率均較高，最適于人體的需要。
責任編輯：黃小群
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