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支付寶螞蟻莊園小課堂3月8日的問(wèn)題更新了，干紫菜是紫色的，燉湯后卻變成了綠色，這是買到了假紫菜了嗎？今天的問(wèn)題有兩個(gè)你知道答案嗎？狼毫毛筆的“狼”指的是？答對(duì)就可以領(lǐng)取180g小雞飼料，一起來(lái)看看答案吧！

螞蟻莊園3月8日答題答案今天

問(wèn)題：干紫菜是紫色的，燉湯后卻變成了綠色，這是買到了假紫菜了嗎？

選項(xiàng)：A、不是，是正常現(xiàn)象 B、肯定是

答案：不是，是正常現(xiàn)象

干紫菜是紫色的燉湯后卻變成了綠色是買到了假紫菜了嗎？? 螞蟻莊園今日答案

解析：

1、干紫菜原來(lái)的顏色是紫色的，因?yàn)樽喜酥泻幸环N叫做“藻紅素”的特殊色素蛋白，可以溶解在水中。

2、之所以用紫菜做湯的時(shí)候，變成綠色，就是因?yàn)樵寮t素溶解褪去了原有的紫色，變成了綠色。

3、除了藻紅素，紫菜中還有葉綠素、胡蘿卜素等等，在它們中葉綠素的含量最高，沒(méi)有毒性，這是很正常的現(xiàn)象，放心大膽的吃。

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