沒成熟的青西紅柿可以吃嗎？螞蟻莊園小課堂每日一題答案更新

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不能

就是酸點，能吃

二、2020年9月19日正確答案

不能

答案解析:青色的西紅柿，也就是沒成熟的西紅柿是不能吃的。西紅柿未成熟時含有一種毒素，叫做龍葵堿。龍葵堿被攝入體內后會對腸道產生極為強烈的刺激性和腐蝕性，如果大量食用，可能就會引起急性腦水腫、腸胃炎等。

西紅柿食用的禁忌

1、不宜空腹吃

番茄酸甜可口，含有大量的熱量、碳水化合物、維生素、脂肪、纖維素和蛋白質，但是空腹食用會使其中含有的化學物質與胃酸發生化學反應，形成不溶于水的物質，不利于腸胃的消化吸收，食用后可能會出現胃脹、胃痛的情況。

2、不吃未成熟的

沒有成熟的番茄中含有有毒的龍葵堿，食用時會嘗到異常的苦澀味，吃多了會導致龍葵堿在體內累積，達到一定的量就會引起中毒，可能會出現惡心嘔吐、腹瀉、全身無力的癥狀，嚴重時還會發生生命危險。