眾所周知,堅果類一般都是油料作物,里面含有大量的脂肪,吃得過多的話會導致肥胖還有上火哦,比如瓜子非常美味,也有各種各樣的口味,比如五香味,焦糖味,原味,但是過完嘴癮之后,可能會給你帶來口腔潰瘍哦!今天我們就來了解一下瓜子這種堅果。
瓜子的脂肪含量很高,所以吃瓜子相當于喝油,這個說法
解析:
大家平常聚會準備的小零食中,瓜子是比較常見的,但大家也都知道,瓜子一般是葵花瓜子,是煉食用油的原料之一,其中的脂肪含量很高,但吃瓜子等于喝油的說法,這只是網絡謠言,太夸張,不足為信。因為瓜子中的脂肪雖然大于50%,但以油酸和亞油酸為主,飽和脂肪僅占了百分之十幾,無膽固醇。且出油率一般為46%——50%,也就是說一斤瓜子可以榨出四到五兩油。
因此:吃瓜子相當于喝油太夸張了。
責任編輯:黃小群
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