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      “好香啊,福州茉莉花茶真是美妙的組合,喝上一口,簡直是人生的一大享受!”昨日,市政府外事辦公室邀請20多位在榕工作、生活、學習的外國人,參觀春倫茉莉花茶文創園,體驗福州傳統茉莉花茶窨制工藝,感受福州茶文化的博大精深,讓外國友人贊不絕口。

      外國友人體驗福州茉莉花茶窨制工藝

      外國友人體驗茉莉花茶窨制工藝。

      福州地處亞熱帶,氣候溫和、雨量充沛,非常適合茉莉花種植,至今已有2000多年的茉莉花種植史。2012年福州茉莉花茶被國際茶業委員會評為“世界名茶”,2014年“福州茉莉花種植與茶文化系統”被聯合國糧農組織列為“全球重要農業文化遺產”。福州是現代茉莉花茶工藝的發源地,自茉莉花茶誕生以來,福州茉莉花茶制作技藝一直被模仿但始終未被超越,其中的奧秘便是獨特的福州茉莉花茶窨制技藝,這是我市國字號的非遺項目。

      當日,受市政府外事辦公室邀請的20多名外國人,來自10個國家和地區,他們零距離欣賞了茉莉花茶制作傳承大師現場演示的平、抖、蹚、拜、烘、窨、提等福州茉莉花茶傳統窨制手工技藝,連連稱奇,并在大師手把手指導下,現場體驗。當日,外國友人還觀看了茶藝表演,品嘗茉莉花茶。

      來自美國的納森,今年26歲,現在福建師大附中教授英語,在當日的活動中,他舉著手機拍個不停,他興奮地告訴記者:“我來福州后,便愛上了喝茉莉花茶,這是我第一次有機會看到茉莉花茶窨制工藝,讓我再一次感受到了中國文化的博大精深。我要拍下來,與家人和朋友分享。”

      當日,外國友人一行還受邀參觀了福州市規劃館,了解福州的城市變遷及發展規劃。

      責任編輯:莊婷婷

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