福州本土大米品牌探索傳統糧食產業轉型優化路徑

市民在超市選購稻花香大米。

海峽網5月21日訊 （福州日報記者 莊永強 錢嘉宜/文 張人峰/攝）在位于晉安區塔頭路的福州市稻花香米業有限責任公司倉庫里，大米訂單通過線上平臺從全國各地涌入，多名工作人員正忙著打包。

稻花香米業是一家新成立的“老”糧企——1999年注冊“稻花香”品牌，2017年重組闖市場。經過發展混合所有制、產銷區域協作等一系列轉型升級，取得不俗成績。源源不斷的訂單，正是這家福州老糧企走出一條轉型發展新“稻”路的明證。

源于福州

知名大米品牌“再出發”

“就連很多本地人也不知道，‘稻花香’其實是福州的糧食‘老字號’。”稻花香米業董事長林銘亨在福州糧食系統工作了三十余載，見證了“稻花香”品牌的起落。

1996年，借用宋詞名句“稻花香里說豐年”，福州米廠啟用“稻花香”商標，并于三年后成功注冊。然而，上世紀90年代末，因為多種原因，“稻花香”品牌一度被擱置。與此同時，東北的五常大米卻頻頻使用該商標，后來居上。

“痛定思痛，在市委、市政府的支持下，我們于2006年啟動商標維權。”林銘亨回憶，十多年間，福州米廠的維權行動涉及湖南、湖北、江蘇、江西、吉林、黑龍江、內蒙古等地，發起行政維權、司法訴訟共百余起，“盡最大努力不讓商標因退化為通用名稱而慘遭撤銷”。

2017年12月，最高人民法院審結“稻花香”商標專用權糾紛案，福州米廠勝訴。隨即，福州米廠以“稻花香”注冊商標入股，聯合福州市米業公司、福建省創世紀投資集團有限公司、鴻匯（福州）投資有限公司，成立國有控股的混合所有制企業——福州市稻花香米業有限責任公司。

“福州是典型的糧食主銷區，口糧長期依靠外省供應，稻花香米業的成立，有利于從源頭上保證福州百姓的糧食安全。”林銘亨告訴記者。

質量立身

產供銷“一條龍”

今年4月初，稻花香米業與中糧集團簽署長期深度戰略合作協議，為中糧集團提供米源，并與中糧集團進行雙品牌銷售。

“這是業內對我們大米品質的認可。”林銘亨說，從育秧、種植、收儲、倉儲、加工、物流到銷售，公司已經搭建起全流程介入、監管的糧食產銷體系。

據了解，稻花香米業將糧食種植基地選在與哈爾濱五常市同一緯度的黑龍江省齊齊哈爾市泰來縣。“泰來縣是肥沃的黑土地，屬于第一積溫帶，日照充足，晝夜溫差大，作物生長周期長達180天，再加上嫩江水的灌溉，盛產優質、生態稻谷。”林銘亨說，公司在當地建立了2.2萬畝生產基地，并租用1.1萬畝稻田，配套日處理稻谷1000噸的現代化加工生產線，通過“公司+基地+農戶+訂單農業”的模式運作，還在東北建立了倉儲基地，搭建起物流運輸渠道，“種植之初雖然產量不高，但我們堅持不做‘調和米’，不用陳米、低價米勾兌”。

良好的經營模式得到市場的積極回應，僅一年多的時間，“稻花香”牌大米的銷售量就從不足萬噸提升至3萬噸，今年預計達5萬噸。

目前，稻花香米業已擁有香中香、一品兩大系列，尚粳、園町、沐陽等多種類型產品，打入了永輝超市、盒馬鮮生等知名商超，并在滬、蘇、浙、粵、川、渝、滇、黔等地完成市場布點。

線上線下齊發力

打響品牌闖市場

除了線下平臺，線上平臺也是稻花香米業的發力點。記者在公司的辦公室看到，市場部工作人員正與設計方討論幾款電商款“稻花香”大米的包裝。

“大米品牌紛繁復雜，各商家常用艷麗包裝吸睛，我們就反其道而行之，采用淡雅的簡易包裝。”稻花香米業副總王曉鵬拿出手機向記者演示——打開天貓，搜索“稻花香糧油旗艦店”，嫩綠色包裝的系列大米令人眼前一亮，“我們針對電商消費人群的喜好，專門設計電商款包裝，走民族復古風”。

為了進一步拓展線上市場，稻花香米業一方面與永輝到家、拼多多、京東等大型網絡平臺以及3號糧倉、格子商城等自營平臺洽談合作，另一方面也在開發高附加值、更加細化的產品種類。“針對兒童系列的有機大米‘稻糖小寶’及電商專供‘香滿系列’都將于6月上線，高端有機大米‘蛙稻’也將于年內面世。”王曉鵬說。同時，稻花香米業還致力于自建物流配送團隊，為城市消費者提供送貨上門服務。

據了解，面積300平方米的“稻花香”大米展示館年內將在福馬路開業。同時，稻花香米業還計劃充分挖掘“稻花香”的文化內涵，在位于東北嫩江邊的水稻基地發展觀光旅游產業。