海峽漁博會5月30日在福州開幕 全球上千種海產品亮相

發布會現場 東南網記者 陳楠 攝

海峽網5月24日訊 (東南網記者 陳楠)23日上午，記者從福州市新聞辦召開的發布會上獲悉，2019海峽（福州）漁業周·中國（福州）國際漁業博覽會將于5月30日-6月1日在福州海峽會展中心舉辦。據悉，5月30日至5月31日僅對專業觀眾開放，6月1日全館對社會觀眾開放。

34國400家企業參展 全球上千種高端海產品亮相

今年活動展示規模達到46000平方米，漁博會設置九大展區：國際展區、海鮮食材展區、水產加工展區、遠洋漁業純天然產品展區、漁業機械設備展區、水產養殖設備展區、福州金魚及休閑海洋漁業展區、臺灣展區、金魚大賽比賽及展示區等。展品覆蓋了整個漁業水產行業及周邊產業鏈，從各類鮮活水產品、冷凍水產品、水產干貨、海鮮食材、魚糜魚漿制品、海鮮調味品，再到養殖技術、水產加工、包裝、保鮮技術及遠洋捕撈等相關設備。已有來自日本、澳大利亞、加拿大、巴西、泰國、韓國、印度尼西亞等34個國家和地區的近400家企業參展，日本、韓國、印度尼西亞等已連續4年參展。境外、省外的展商占比達到56%，總展位數1870個。與超過300家境內外媒體達成戰略合作，展會期間預計會有1.3萬名境內外專業觀眾到會采購洽談。

全球眾多高端海產品將在國際展區統一亮相：有來自阿拉伯半島海岸的墨魚、帶魚、沙丁魚、金槍魚、鬼頭刀、貓魚等鮮美漁業產品；來自加拿大的冰鮮海膽卵、鮮海膽、黑鱈魚、牡丹蝦、三文魚籽、象拔蚌、野生海參等鮮活、冰鮮及冷凍水產品。另外，還有來自泰國的各類優質鮮活蝦品、澳大利亞的鮮活澳洲龍蝦、新加坡的巴沙魚柳，魚鰭（魚翅），魚肚（魚胃），魚腩，小墨魚及其他水產品等，種類豐富、品質上乘。共計超過千種展品集中展示。

節目紛呈 “最大”魚丸再破記錄

本屆福州漁博會繼續開設鮑魚節、魚丸節、及海帶節，在展會現場介紹福建品牌產品的養殖、手工制作及未來市場發展趨勢。現場可近距離學習鮑魚的清洗和烹飪方式，展示以鮑魚為食材的各種可口美食菜譜；魚丸節帶來“千人魚丸火鍋”供觀眾品嘗，設有以制作傳統手工魚丸、展示傳統魚丸的工藝流程、結合新概念展出魚丸生產未來發展趨勢的魚丸博物館，以及現場制作魚丸的手工展示區等；海帶節設置主題活動、企業展示、科普等。

值得一提的是，去年引爆現場及各大新聞媒體的“世界最大魚丸”今年將再度邀請觀眾見證世界紀錄。奇新公司將再一次挑戰世界最大魚丸紀錄，重量翻倍，突破500斤。金魚文化節及金魚大賽：“紅、紅白、三色蘭壽”“花蘭壽、櫻花蘭壽”“日壽”“泰壽”“長尾獅頭”“水泡”“鶴頂紅”等18個品種的金魚集中亮相；預計10多家國外企業、20多家省外企業參賽。本次比賽設18個組別，共設置獎項56個。金魚大賽每組分別設單項冠亞季軍獎各一個。設置“國壽王”、“全場總冠軍”兩個綜合獎項，頒發獎杯、證書等。

安全與營養也是消費者近年來關注的焦點，展會將舉辦“2019中國臨床營養名醫談吃魚健康養生講座”，邀請著名主持人丁一玲在6月1日與現場及線上觀眾分享飲食營養與健康心得，期間還將舉辦兒童營養公開課、兒童營養義診活動等系列論壇活動。

臺灣展區：秋刀魚現場料理

本次展會設置臺灣展區，特邀臺灣地區的秋刀魚、魷魚協會參展，組團10多家企業帶來豐富的臺灣特色漁業產品。臺南漁業協會將帶來臺灣地區特色產品如午仔魚、生態白蝦等，富邦食品帶來魚籽丸、花枝丸等。同時將開展首屆海峽兩岸秋刀魚文化節，邀請十多家海峽兩岸知名漁企、協會一同參與，現場設有科普宣傳、現場料理、抽獎活動等，同時展示捕撈、生產加工、烹飪做法等產業鏈環節。多國協作共建展銷聯盟

福州漁博會與美國、俄羅斯、越南、印尼、日本等國家和地區的二十多個專業展會達成了戰略合作協議，十多個國家級協會建立了協辦關系;依托閩籍水產經銷商分布全球的優勢，計劃與中國漁業協會水產商貿分會建立漁博會展銷聯盟。

以“會”促“會” 共促發展

本次漁博會首次與21世紀海上合作委員會、中國漁業協會共同主辦全球漁業交流合作會議，以“共建海上絲綢之路，促進漁業共贏發展”為主題，已邀請澳大利亞、烏克蘭、毛里塔尼亞、納米比亞、莫桑比克、南非、日本、印尼、巴西等超過30個國家和地區的政府和駐華使領館官員到會交流，預計今年參會的境內外嘉賓將超過120人。

中國漁業漁村振興論壇以漁業漁村振興為主題，討論新形勢下漁業如何優化產業結構，實現轉型升級，共謀漁業持續、健康、快速發展之道。

中國水產商貿大會暨全球閩籍水產采購商大會：為閩籍水產經銷界人士同聚福州、共話水產商貿現狀提供平臺與良機。屆時邀請省市領導與會，并進行“閩籍水產經銷行業領軍企業（人物）”頒獎儀式，表彰在外拼搏、積極推動福建乃至全國水產行業發展的閩籍企業和個人，樹立標桿和樣板。

首屆閩臺休閑漁業研討會邀請集美大學水產學院、福建省漁業行業協會和臺灣休閑漁業發展協會共同舉辦，圍繞國家以及福建省休閑漁業相關政策、臺灣休閑漁業的發展經驗、我省休閑漁業發展存在的問題及解決途徑三個方面交流休閑漁業管理、項目開發與推廣等方面的經驗，共同探討兩岸休閑漁業的未來與合作。

展期現場還將舉辦多場商務對接活動，如全國水產品采購對接會、全國海鮮&食材采購對接會、濱州市現代漁業招商推介會等多場專項對接交流活動，預計吸引至少5000名行業相關人士，其中包括：專業采購商、海內外行業領軍人物、企業代表、協會代表等。通過多場對接會的舉辦，將為參與展會的供需雙方提供良好的商貿交流平臺，促進商貿合作，同時，為參展商與采購商提供了一個良好的商貿交流環境，促成采購雙方交易。

展會還設置水產養殖設備展區，邀請中國聯塑集團、振華重工、豐華生態農業等多家科技水產養殖企業參展，集中展出稻漁綜合種養、國際先進技術海洋養殖網箱設備、深遠海智慧養殖產業等各類產品及技術。

為解決廣大生鮮廠家營銷及冷鏈難點，京東將舉辦京東生鮮水產商家交流會，順豐也將舉辦生鮮食品物流解決方案發布會，分析挖掘海產的供應鏈解決方案，從生產、培育、銷售、運輸、管理等多方面，助力福建水產“走出去”。

本次展會預計邀請全球60個專業采購團到場參觀，目前已有30多個團組確認組團參觀，主辦方薈源公司將應用互聯網精準對接展商與采購商需求。