金雞講堂第14期：夏日水果繽紛 教授市民如何挑選

海峽網7月23日訊（海都記者 石磊磊）夏季，雖然酷暑難耐，但也是各類新鮮瓜果上市的好時節，面對盛夏瓜果，要如何和孩子們一起挑選呢？

佘文琴教授帶來《趣味水果與營養》講座

7月21日上午，在晉安區金雞山公園的金雞講堂里，受邀的50多個親子家庭現場聆聽福建農林大學園藝學員的佘文琴教授帶來的《趣味水果與營養》講座。講座的中途和結束時，活動主辦方晉安區科協、晉安區園林中心和海峽都市報向參加的親子家庭贈送了多種新鮮的當季水果，使大家都品嘗到夏日的大好滋味。

主辦方現場向參加活動的親子家庭贈送多種新鮮的當季水果

佘老師說，每一種水果都有屬于自己的味道，包括酸、甜、苦、辣和無味的。佘老師向在座的家長和孩子們介紹了水果的種類和相關的營養知識，以及如何挑選水果。例如，吃水果能減肥，是因為它富含糖分、維生素、水分等，而脂肪、蛋白質含量較低。又例如，挑選水果要看賣相是否好，果肉是否緊實等等。

家長和孩子們踴躍回答問題

采用的互動問答環節富有新意，又調動了現場的氣氛。家長和孩子們都踴躍地回答問題。