福州市臺灣會館舉辦“烘焙·品味咖啡”體驗活動

福州新聞網(wǎng)5月24日訊（福州日報記者 潘倩）步入臺灣會館，濃濃的咖啡香撲面而來。22日下午，福州市臺聯(lián)與福州市臺協(xié)會聯(lián)手舉辦“烘焙·品味咖啡”體驗活動，邀請福建工程學(xué)院臺籍教師唐國泰分享咖啡烘焙知識，用貼近生活又能帶來良好體驗感和歸屬感的活動，豐富臺胞在榕的業(yè)余生活，助力臺胞融入福州。

從咖啡豆的認識到烘焙，再到一杯手沖咖啡的制作，唐國泰先用準備好的課件講解咖啡基本知識、品鑒方法及沖泡手勢，并演示手沖咖啡的技法。臺下的臺胞們認真聆聽，時不時拿出手機拍照錄像。

“很多在榕臺師和臺商平日大多忙于工作，希望通過講座活動把咖啡的美好分享給大家，讓大家從緊張繁忙的工作中抽離出來，舒緩壓力，感受生活的美好。”唐國泰說。

對唐國泰來說，咖啡是他打開人際交往的一把鑰匙。他告訴記者，自己來榕只有8個月，但是早已和大陸同事、學(xué)生“打成一片”，“平時我喜歡和大家交流咖啡知識，烘焙咖啡豆作為小禮物送給大家，一來二去，自然就熟絡(luò)了”。

說起自己在大陸的生活，唐國泰便打開了話匣子：“大陸的電商太牛了，我每周都會在電商平臺上買水果，價格便宜、品質(zhì)好，還能送貨上門，真的太方便了！新疆哈密瓜是一定要買的，海南的芒果又大又甜，手機點一點就可以吃到全國所有好吃的東西！”

在福州生活的8個月，讓唐國泰感受到福州濃濃的人情味。“今年因為疫情沒有回臺灣過年，市臺港澳辦、市臺聯(lián)組織了各種活動邀請我們參加，讓我們重新認識福州和福州的文化，大家都很親切，我要為榕城服務(wù)點贊，一個贊不夠。”唐國泰說。

據(jù)悉，福州市臺灣會館作為臺胞之家，以展陳開篇，以交流聯(lián)誼為續(xù)。自去年11月揭牌以來，已有4萬多名兩岸同胞來臺灣會館參觀。此外，會館還接待了各類涉臺單位團體121批次，舉辦學(xué)術(shù)講座、交流聯(lián)誼等各類活動50余場次。

福州市臺灣同胞聯(lián)誼會負責(zé)福州市臺灣會館日常運營管理的主任蔡華表示，今后，臺灣會館將繼續(xù)以公益教育活動的形式進一步提升臺灣會館服務(wù)功能，拓展服務(wù)臺胞新領(lǐng)域，著力打造臺胞之家。