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      眼下正是青梅成熟時節,永泰縣嵩口鎮龍湘村不少農戶如往年一樣開始泡制青梅酒。

      采摘下的青梅果經過清洗、晾曬、去蒂、扎孔后,按照一層青梅一層冰糖的順序規整地放進酒壇,再倒入沒過青梅果劑量的白酒,密封放置陰涼處,3個月即可飲用。陣陣酒香在空氣中浮動,釀出鄉村發展“好滋味”。

      永泰縣素有“青梅之鄉”美稱,青梅酒的釀制在龍湘村也有著長久的歷史。“要做出干凈透亮的青梅酒,扎孔這個環節尤為重要,這一步可以使青梅的味道與白酒充分融合,把果肉的顏色逼出來,味道也更加濃郁。”龍湘村黨支部書記林露露說。

      作為一名“90后”村支書,林露露在組織好村務工作的同時,也是嵩口供銷新社和古鎮驛站的運營管理者,有著多年鄉創工作經驗,因此她對于農產品的銷售與推廣有著自己的想法。“產品質量好是關鍵,也要走出自己的特色,我們以伴手禮的形式將青梅酒、藤編、明信片等多種類型產品相結合,完善產品包裝,讓伴手禮既有故事又有文化,提升其附加值。”林露露說,這些伴手禮都將通過嵩口供銷新社這個窗口對外進行銷售,未來供銷新社也將連接永泰更多鄉村,把當地最優質的產品推廣給游客。

      在林露露帶領下,龍湘村的面貌發生著翻天覆地的變化,村民腰包鼓了,越來越多的年輕人像林露露一樣回到家鄉參與建設,為龍湘村發展注入新的活力。“今年,我們將村里一棟老房子改建成‘龍湘學堂’,打造成對外交流的平臺,并開展以農為主題的活動,吸引更多的人來到龍湘,從而帶動鄉村振興。”林露露表示,后續村內將開展更規范的農學培訓,將單純的田間種植,提升為田間體驗,實現一二三產融合發展。

      福州日報記者 葉欣童

      責任編輯:趙睿

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