漁博會第二天 各地客商青睞福州魚丸

福州新聞網6月5日訊（福州日報記者 張笑雪）竹蓀抱蝦滑、海鮮棒棒糖……4日是漁博會第二天，福州魚丸展區前來咨詢采購的客商絡繹不絕。除了傳統福州魚丸，魚丸創意新產品也成了大家關注的熱點。

記者在秋官郎展位看到，第一天熱鬧的魚丸制作場面不見了，取而代之的是一桌桌繁忙的接待洽談。

“這兩天接待了幾百名采購商，很多人都是沖著我們的‘世界紀錄魚丸’來的。”秋官郎魚丸銷售負責人方春鷹說，客商主要來自河北、天津、山東和廣西等地，涵蓋酒店、商超、餐廳和外賣等各個餐飲領域。

公司負責人陳宜秋說，秋官郎魚丸三代傳承，將從品質和品牌兩方面繼續發力，讓“福州魚丸”走向全國人民的餐桌。

在百洋海味展位，“千人魚丸火鍋”依舊熱氣騰騰，每名客人都能免費品嘗到噴香的魚丸。展示區內，竹蓀抱蝦滑和荔枝形蝦球等新品吸引了不少采購商咨詢洽談。

“‘千人魚丸火鍋’為我們攢足了人氣，大家品嘗之后對我們的產品興趣更濃。”百洋海味負責人滕生淦說，“福州魚丸”的知名度越來越高，這兩天，他陸續接到廣東、山東等地客商的入駐邀請。下一步，他將積極會同福州烹飪協會等機構，前往全國各地進行交流，進一步推介閩菜精品“福州魚丸”。

在海欣展區，來自山西的采購商徐先生對福州魚丸頻頻點贊。“福州魚丸在我們當地很受歡迎，這次展會特意來考察魚丸新品。”徐先生表示，福州魚丸目前已在全國具有一定知名度和影響力，希望今后能夠根據地域特征，將魚丸口味“本土化”，讓全國人民對福州魚丸百吃不厭，越吃越愛吃。