福州鼓樓區大眾茶館品牌連鎖服務點增至5處

黎明湖公園的“悠茶小驛”。記者 池遠 攝

福州日報記者 莫思予 見習記者 萬哲華

飲一杯清香茶水、品一段悠然時光，這樣的場景如今在福州越發常見。目前，由鼓樓區國有企業籌建的“悠茶小驛”連鎖服務點已增加至5處，力求以悠閑的環境、親民的價格、便民的服務，打造“居民常去，游客必去”的大眾茶館新品牌。

觀——茶與別樣風景

七月榕城，正值酷暑。“悠茶小驛”的開張，為市民游客送來一縷清涼。

在黎明湖公園北入口與烏山防空洞南出口相鄰處，“悠茶小驛”的竹桌椅、油紙傘與黎明湖公園、烏山歷史風貌區古色古香的氛圍相映成趣。品茶之余，在流香樓可以欣賞湖光山色，在防空洞可以享受習習涼風。

“這里就是我們的后花園，喝茶、納涼、賞景，比在空調房里還愜意。”烏山社區居民謝先生剛退休不久，是“悠茶小驛”的常客，上午鍛煉結束后，他習慣來這里泡上一壺茉莉花茶。

在鼓樓區，“悠茶小驛”連鎖服務點已有5處，不同場所帶給市民不同的“家門口”體驗。

福山郊野公園步道上因地制宜設置了3處“悠茶小驛”，分布在游客服務中心、福光隧道和福榕園。市民游客沿著習近平總書記考察的足跡，領略山水城市之美時，一路還有茶香相伴。

而福道上的“悠茶小驛”則是覽城又一觀景臺。記者到達時看到，人們端著茶具憑欄而坐，敞開式的露臺讓視野格外開闊，近處的萬家燈火點亮城市輪廓，遠處的落日染紅群山和閩江。

福道上的“悠茶小驛”，敞開式露臺讓視野格外開闊。記者 池遠 攝

品——茶與閩都文化

“我很享受在自然中泡上一壺茶，等著時機成熟的過程。但是由于學業繁忙，很少有機會獲得這種完整的體驗。”就讀于福建醫科大學的賴同學是晉江人，“悠茶小驛”是他游覽福道時的意外收獲。

茶在福建人的生活中扮演著重要角色。隨著時代更迭，曾遍布全城的老福州茶攤成了一段獨特記憶。“悠茶小驛”等大眾茶館的打造，讓福州茶攤以新面貌走進廣大市民的日常生活中。

為了讓百姓真正喝得起、喝得安全、喝得放心，“悠茶小驛”下足了功夫。“我們以大眾普惠為經營原則，提供福建本土茉莉花、白茶、巖茶等五大茶品，在茶品選取上通過斗茶方式選取最高性價比的品牌。”鼓樓區國有資產投資發展集團有限公司大眾茶館項目負責人吳林芳介紹，一壺茶10元~30元，也有一杯5元的選擇。

值得一提的是，搭配的茶飲小吃也頗有講究。鼓樓區國投集團與同利肉燕、聚福園等福州百年老字號合作，提供蝦干餅、菜頭餅、魚丸、肉燕等傳統小吃，讓茶館更添“蝦油味”。

勾起大眾飲茶回憶的，還有隨處可見的茶文化元素。記者看到，福山郊野公園福光隧道的“悠茶小驛”被打造成茶文化長廊，陳列出各式茶具。每一份菜單上都繪制了福建名茶地圖，講述著閩都千年茶葉歷史和文化。

“下一階段，我們還將開展茶道講座、斗茶賽、品茗會等系列活動，為推廣福建茶文化作出貢獻。”吳林芳說。

享——茶與多元服務

如今的大眾茶館，不僅是品茶論藝的場所，還是集休閑娛樂、文化交流于一身的大眾消費新地標。

記者走進黎明湖公園的“悠茶小驛”時發現，流香樓里“書香四溢”。圖書占滿整面墻，放假的孩子、大學生、老人都手不釋卷，還有上班族埋頭工作。茶客表示：“一壺好茶、一本好書，就可以悠閑地度過一下午。”

“與高消費的茶藝會所相比，大眾茶館消費親民，服務多元。大人們晚飯后散步來舒舒服服地喝茶，孩子們放假也多了一個活動空間。”家住福道附近的鄭炎欽說，大眾茶館正在各公園景點興起，對于市民來說實在是好消息。

作為區級國企承建和運營的公共服務配套空間，“悠茶小驛”一直注重提升公園景區的服務品質。有針對年輕人的在線點單服務和特色進口小吃、冷飲，有針對老年人的桌邊服務，還有針對各類機構團體的包場服務。每個服務點還為市民提供免費開水、老花鏡、針線以及各類應急藥品。

“悠茶小驛”的各項功能還在逐步完善。鼓樓區國投集團相關負責人表示，將加強配套設施建設、確保食品安全、做好各項應急保障，推進鼓樓區大眾茶館試點建設，繼續打造一批主題鮮明、特色突出的茶館，讓市民體驗一把真正的大眾茶攤文化。