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      福州市魚丸協會成立 打造魚丸產業主力軍

      福州市魚丸協會獲授牌成立。

      福州新聞網8月6日訊(福州晚報記者 鄭瑞洋/文 石美祥 林雙偉/攝)中國魚丸之都又有新動作!5日,福州市魚丸協會正式成立。這意味著,福州魚丸企業從“單打獨斗”邁向“組團發展”,魚丸產業高質量發展超越邁出重要一步。

      成立一個協會

      邁向“組團發展”

      歷時2個多月籌備,5日上午,在市海洋與漁業局、市民政局等單位牽頭和支持下,福州市魚丸協會成立暨第一屆第一次會員大會,在福州閩江世紀金源會展大飯店舉行。

      據悉,這是做大做強福州魚丸特色品牌,打響“海上福州”國際品牌,助推魚丸產業高質量發展超越的重要舉措。大會吸納首批30家企業為協會會員,包括福州市絕大部分福州魚丸加工企業及相關餐飲企業。

      這30家企業是:海欣食品股份有限公司、福建長恒食品有限公司、福州聚春園食品股份有限公司、福建瑞云食品有限公司、連江信洋水產有限公司、福建省連江縣黃岐隆嘉食品有限公司、福州奇新食品有限公司、福州百洋海味食品有限公司、福州旭煌食品有限公司、連江旭隆食品有限公司、福州宏利食品有限公司、福州迷你冷凍食品有限公司、勝田(福清)食品有限公司、福建御冠食品有限公司、福建海旺食品有限公司、福建馥華食品有限公司、福建通隆食品有限公司、福建坤興海洋股份有限公司、福州環榕食品有限公司、福州味中味餐飲有限公司、福州安泰樓餐飲有限公司、福州市忘不了食品有限公司、福建東水食品股份有限公司、福建海貝食品有限公司、百鮮食品(福建)有限公司、福州宏東食品有限公司、福州大福星魚丸有限公司、福建海敘食品有限公司、福建省波藍食品有限責任公司、福清市御味香冷凍食品有限公司。

      當天,大會審議通過了《福州市魚丸協會章程》《福州市魚丸協會會員會費繳交和管理辦法》等相關文件,選舉了監事會成員、理事會成員、會長、監事長、副會長、秘書長等。

      聚焦兩個市場

      打造魚丸產業主力軍

      為何要成立這個協會?

      “福州魚丸正在加快走向全國、全世界,但因缺少統一的行業標準和行業規范,阻礙了其快速發展。”福州市魚丸協會會長、海欣食品股份有限公司董事長滕用莊說,協會將聚焦國內國外兩個市場,致力打通魚丸產業上下游,推動行業標準制定,打造魚丸產業的主力軍。

      滕用莊介紹,協會將推動魚丸企業朝兩個具體方向發展:借鑒沙縣小吃模式,發展輕餐飲和連鎖店;推進標準化、規模化建設,滿足消費者個性化需求,加快福州魚丸走向千家萬戶。

      發揮三大作用

      實現多方共贏

      福州市魚丸協會秘書長陳宜乾介紹,協會將發揮三大作用:

      橋梁紐帶作用——及時反映會員企業的建議和要求,為政府制定政策措施提供建議,形成良性互動。

      資源共享作用——暢通福州魚丸生產與科研、教學、推廣等環節,為會員企業提供經營管理、技術培訓、展覽、產品和技術示范推廣及信息交流、金融服務等服務。

      產業促進作用——推動魚丸產業規模化、品牌化,為市民提供多元、優質魚丸產品,從而實現企業、政府、消費者等多方共贏。

      市海洋與漁業局有關負責人介紹,下一步,將制定出臺福州魚丸產業扶持相關政策,制定福州魚丸行業標準,鼓勵企業打造福州魚丸連鎖店,組織魚丸企業組團參加大型展會,通過展會宣傳、對接洽談、線上直播等多種形式,在國內外持續打響福州魚丸品牌。

      責任編輯:趙睿

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