2021第五屆中國·福州（閩清）橄欖節開幕

福州新聞網12月24日訊（福州日報記者 林瑞琪）青山毓黛迎賓客，橄欖滿枝果飄香。又逢一年橄欖豐收季，23日，以“閩清橄欖 幸福味道”為主題的第五屆中國·福州（閩清）橄欖節在閩清梅溪鎮府前廣場拉開帷幕。

橄欖節上，“主角”橄欖邀八方來客共品閩清風味，共話合作發展機遇。小橄欖搏出大產業，釋放鄉村振興的強勁動能。

品鑒橄欖：

游客共襄舌尖盛會

“凌峰”“2號”“檀香”……23日的橄欖節上，優質品種的橄欖琳瑯滿目，活動還沒開始，舞臺邊的橄欖展位已排滿了等待品嘗的游客。

當天，最火爆的屬錦龍橄欖專業合作社，不少市民點名要買金獎橄欖。“一上午工夫，單微信收款就收了2000多元。”攤主林燕忙中抽空告訴記者。

原來，橄欖節前夕，在2021年閩清橄欖鑒評會上，錦龍合作社出產的“凌峰”品種橄欖從40多個樣品中脫穎而出，并于23日獲頒金獎。

金獎橄欖“金”在哪？“好橄欖講究‘內外兼修’。”現場，參加了5屆橄欖鑒評會的專家許長同分享了橄欖品鑒之道：從內質看，好橄欖口感脆，肉質細膩，回甘足，夠香甜，外觀則不能有疤痕，要齊整。

“這幾屆的鑒評會，選送的橄欖一年比一年好，今年經過初選的40多個樣品都是精品。”許長同說。在眾多橄欖中，“凌峰”最為味美，此番摘下金獎，“含金量”十足。

“吃了幾十年橄欖，拿了金獎的橄欖確實不一般！”品嘗獲獎橄欖后，本地人許玲連聲叫好。

橄欖節現場，除了“主角”橄欖，省璜糟鴨、塔莊粉干、桔林“紅美人”等閩清特色農產品以及各色美食也前來助陣。

“這次閩清之行收獲滿滿！”23日，從市區趕來的劉女士不僅現場買了橄欖，還給家人帶上了糟鴨等特產。

培植橄欖：

好山好水好人育好欖

這頭橄欖節現場熱火朝天，另一頭，閩江邊的果林里，種植戶張世錦和收購商談了個好價錢，準備采摘橄欖。此次獲得金獎的“凌峰”就產自他所在的錦龍橄欖專業合作社。

“金獎橄欖的秘訣在于好山好水。”張世錦介紹，該合作社種植的橄欖林位于閩江北岸的白河江自然村，該地段受水體熱效應影響，氣候溫暖濕潤，且多中性沙質土，具備橄欖種植得天獨厚的優勢。

立足于此，張世錦的爺爺一輩就開始種植橄欖，一代代種植戶不斷學習、外出“取經”，在品種選育和種植技術上不斷探索。

“這些年閩清橄欖名聲越來越大，比起早年‘身價’漲了二三十倍，種植大戶年產值可以到上百萬元。”張世錦介紹，盡管如此，還是要推動橄欖年年更新。

目前，閩清橄欖種植面積已突破6萬畝，年產值突破11億元。在越來越多欖農“穩中求進”的同時，不少欖農也把橄欖生產玩出新花樣。

橄欖節攤位上，“一欖情深”系列的橄欖飲品人氣“一騎絕塵”。據介紹，“一欖情深”是青欖公司攜手閩江學院共同打造的橄欖產業精深加工項目。

“過去，口感較差的橄欖多被加工成蜜餞，收購價不過1元。”青欖公司總經理陳其發介紹，通過在傳統橄欖露技藝上深入研發，該公司打造橄欖露、橄欖果汁飲料、橄欖醋等系列產品，大大提升了橄欖的附加值和利用空間，如今加工橄欖飲品的橄欖收購價可以達到3~5元。

“這是我們第五次參加橄欖節，每次都會帶著新品亮相。”陳其發告訴記者，在這里，無數欖農與橄欖節見證著互相的“成長”。

傳播橄欖：

成就“最具影響力農產品品牌”

橄欖節的熱度不僅在線下，線上也熱鬧得很。23日，活動現場除了有專業媒體全程直播外，更有許多閩清當地網紅帶著手機，吸引網民“云端”參與橄欖盛事。

坐擁9萬抖音粉絲的種植戶江河清這次沒有帶著橄欖參會，而是帶著直播設備將橄欖節的熱度向全網傳遞；不久前閩清縣自媒體協會成立，成為福建省首家縣級自媒體協會，會員劉玲艷到場后，便為“一欖情深”攤位拍攝短視頻，并用自己的賬號為閩清橄欖漲熱度；在活動現場的網絡直播間，本土網紅與三農部門人員一同向網友推薦閩清特產，助力鄉村振興。

另外，本次橄欖節也以縣委網信辦名義為“閩清縣網絡助力鄉村振興代言人優秀獎”獲得者頒發了獎項。

“從‘養在深閨人未識’到‘走出深山、香飄全國’，閩清橄欖開辟出廣闊的發展天地，成為閩清農文旅品牌的絕佳IP，也成為閩清對外開放的重要窗口。”閩清縣相關負責人介紹，近年來，該縣全力做實標準、做優品質、做強品牌，閩清橄欖以21.56億元的“身價”獲評全國最具影響力農產品品牌。