福建省旅游美食分會“推動高校與協會合作座談會”召開

6月22日下午，福建省旅游協會旅游美食分會與福建農林大學金山學院在福州聯合召開“推動高校與協會合作座談會”，省旅游美食分會會長林祥輝、省旅游美食分會常務副會長鄭炳春、金山學院院長林克顯等出席。

會上，省旅游美食分會會長林祥輝強調省旅游美食分會與金山學院建立戰略合作伙伴關系的重要性和必要性，建議在金山學院已有飲食文化研究中心的基礎上，成立旅游美食研究院。

省旅游美食分會常務副會長鄭炳春匯報了分會自成立以來的工作概況，宣傳貫徹了省委省政府就高質量發展我省旅游業作出的工作部署，并積極完成工作。金山學院院長林克顯對省旅游美食分會取得的工作成效表示了高度的肯定，并表示：雙方合作協議簽署應盡快提上日程。

王柳云教授等幾位專家學者同閩菜大師林量、陳君凡等也參加了會議，參會人員在會上交流意見并達成共識。各方一致認為：校會合作是企業做優、產業做強、行業做大的必由之路，要把高校的人才優勢與協會的行業優勢有機結合，各取所需，優勢互補。金山學院可以為旅游美食行業源源不斷輸送人才，還可以在預制菜的研究、開發、推廣方面發揮重要作用；分會可以為金山學院提供教學實習基地，還可以安排專家團隊的閩菜大師進校園開辦講座，讓美食走進課堂。