疫情期間物價平穩 福州是怎么做到的

“和一個月前相比，肉、蛋和蔬菜的價格基本沒變化，有幾樣還更便宜了！看到這種情況，說真的，我內心原有的一點緊張情緒也都消退了。”1日上午，在福州永輝超市福飛路店，居民趙正杰揮動著手上的購物小票告訴記者。

福州疫情防控正處于攻堅階段的關鍵時刻。作為市民關注的焦點，民生物資的價格穩定，直接關系到人心的穩定。記者了解到，為確保全市新冠肺炎疫情防控期間重要民生商品市場價格穩定，預防可能出現的市場價格異常波動，福州各級政府部門、保供企業采取各種措施，平抑物價，安定民心。

市民在超市有序購物。

市民親歷：“價格真的沒漲”

“你看我的永輝超市購物小票，豬瘦肉1公斤48元，黃花魚1公斤36元，三眼蟹1公斤60元到80元，蛋的價格是1公斤14元到15元。這個價格和1個月前基本一致，所以說價格真的沒漲。”趙正杰說。

疫情發生后，有朋友建議趙正杰多囤點貨，因為“外地有城市在抗疫期間商品斷貨，價格上漲很多”。聽多了這樣的消息，趙正杰也擔心起來，專門跑到永輝超市福飛路店準備囤貨。

“當時一進店就看到幾個老大爺把鹽都買走了。但沒過多久，超市就迅速把鹽給補齊了。親眼看見這一幕，我想，物資補充這么迅速，還有什么好擔心的！”趙正杰說。

趙正杰的鄰居譚沁芳發現，和疫情前一樣，電商平臺上的各種促銷也照樣進行。“你看，牛肉、云南小瓜、黃秋葵、春菜……每一樣都有折扣價。不僅如此，還有滿20元減6元的優惠。”譚沁芳指著永輝生活APP的下單頁面告訴記者。

記者從福州市商務局獲悉，每日監測數據顯示，近段時間，福州市場價格水平總體平穩，未出現大的波動。10月31日，福州蔬菜批發市場30種蔬菜平均批發價格為4元/公斤，與疫情前（10月21日，下同）相比，下跌11.9%；超市30種蔬菜平均零售價格為9.29元/公斤，與疫情前相比，下跌1.9%；豬肉批發市場白條豬批發價格為37.8元/公斤，與疫情前相比，下跌3.1%；超市和農貿市場白條雞平均零售價格分別為33.65元/公斤和36.22元/公斤，與疫情前相比，分別持平和上漲1.4%。

福州“五湖四海”調貨，確保市場貨足價穩。

保障供應：“五湖四海”調貨

10月31日上午，在樸樸超市位于臺江區的前置倉，記者看到，各種蔬菜、肉類堆滿倉庫。

“這些紅蘿卜、西蘭花、黃瓜等生鮮產品，是從樸樸超市廈門加工中心調度來的。10月25日至30日期間，我們從廈門調配近17萬份貨品至福州。10月26日，我們又緊急從深圳跨城調運18.5萬份蔬菜商品支援福州。”樸樸超市相關負責人告訴記者，本輪疫情發生后，樸樸超市通過全國源頭直采的供應鏈優勢，聯合供應商加大備貨供貨量，跨區調度支援，保障了商品貨源穩定、貨品有序供給。

福建永輝超市負責采購的相關人士告訴記者，依托全國供應鏈采購的優勢，永輝多達70%的商品來自全國基地直采，保證了貨源穩定且具備價格優勢。同時，應對疫情的發展，永輝還聯合核心供應商做好備貨鎖價的工作，部分急需商品直接從周邊省市調貨，確保商品不漲價、不斷供。

這種“五湖四海”調貨保供應的場景，在全市保供企業中，隨處可見。

雪美農業負責人李向雪告訴記者，疫情期間，雪美農業每天要發出近400噸農產品到電商平臺上，達到平時的4倍以上。為彌補缺口，雪美農業通過“北菜南運”，從河北基地調運來近1萬噸的蔬菜，在基地的13間冷庫里儲存了1000噸農產品，可保4天至5天供應無虞。

同樣，作為福州老牌國有糧企的禾盛糧油，疫情開始后為穩定市場，專門從東北調撥一批大米來榕?？紤]到海運需要7天至10天，汽車運輸只要5天，公司特意提高成本改海運為汽車運輸，以確保糧食供應不斷檔、不脫銷。

為確保供應穩定，市商務局還專門建立了“保供企業群”，實時了解企業運營情況，收集企業訴求，協調解決企業問題。

位于閩侯縣南通鎮的海峽蔬菜批發市場內，蔬菜供應充足。

物暢其流：近千保供員援榕

“到福州這幾天，工作量相比在深圳的時候確實高出了好多。但是，大家不僅不在意，還保持了昂揚的斗志。我們覺得，能為福州人民抗疫作一點貢獻，也是人生中一筆無形的財富。”10月31日，專門從深圳來到福州支援一線保供的樸樸員工譚中丹這樣告訴記者。

由于疫情突發，這段時間，福州市民在樸樸、永輝等平臺上的訂單數量迅速上升，造成高峰期平臺上消費者對肉蛋奶、糧油米面、蔬菜等商品的需求超過平時的5倍到6倍。

永輝、樸樸工作人員告訴記者，為保證福州市民的物資需求，他們迅速在全國范圍內進行資源調配。

永輝從江西、廣東調集約400名分揀和管理人員來到福州。同時，還有約400名后備人員隨時提供增援。“如果還不夠，我們還能從全國范圍內再調集1000人前來支援。”永輝工作人員說。

樸樸也從深圳，廈門調集分揀人員和倉庫管理人員近400人馳援福州。

10月26日開始，這些馳援者陸續抵達福州，在嚴格遵守福州當地疫情防控政策的前提下，目前已全部上崗，投入保供工作中。

近千名外地保供人員入榕，生活保障是一大問題。為解決住宿問題，各個區政府特意進行協調，使得保供支援人員能及時在酒店集中居住，實現閉環管理。

為了保障物流暢通，市商務局還建立疫情期間城市配送信息溝通協調機制，每天專人向重點保供企業跟蹤了解物流渠道暢通情況，做好隨時處突協調的準備，保證城市配送高效、有序。

永輝國棉超市內食品豐富。

開展監測：及時辟謠安民心

走進國棉永輝超市，拍照記錄下商品的價格，發回局里進行分析……昨日下午，福州市商務綜合行政執法支隊辦公室副主任江杰忙碌不已。這幾天，在福州的很多商超、農貿市場以及電商前置倉，人們都可看到市商務局工作人員忙碌的身影。

“疫情期間，干部職工沒有一個閑著的。為確保市場供應充足、價格平穩，我們組建市場保供監測專班，啟動監測機制，以網格化管理方式，開展市場供應監測預警。”市商務局相關負責人表示，疫情期間，每天從8時至21時，早中晚三次，工作人員針對鼓樓、臺江、倉山、晉安、馬尾、閩侯、高新區等7個區域的161個生鮮超市、電商平臺、農貿市場、電商前置倉內的相關產品供應進行監測。

市商務局還根據市政府要求，建設“保供一張圖”信息化平臺，為疫情防控指揮部合理調度、精準施策提供科學依據。

為保障全市疫情防控狀態下的糧油供應，市糧食和物資儲備局在全市布局68個監測點，精準掌握永輝、沃爾瑪等大型商超、糧食批發市場、糧食加工企業、糧食供應網點的價格、銷售、庫存、加工情況，一日兩報，為分析研判市場糧情提供決策支撐。

為穩定市場價格，福州市場監管部門派出人員，對重要民生商品價格和銷售情況進行實地檢查，提醒告誡經營者要嚴格遵守法律法規，嚴禁囤積居奇、哄抬價格。

疫情期間，各種謠言的出現難以避免。為在最短時間內傳遞準確的信息，福州日報社與市商務部門協調合作，及時推出《訂單暴增！庫存充足！福州人可理性購買！》《小編逛市場》等一條條爆款“10萬+”公眾號消息和短視頻，打消市民疑慮，平息了搶購囤貨風潮。（記者 江海/文 陳暖/攝）