2022年11月底,發源于福州的茉莉花茶窨制工藝作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”項目的組成部分,正式入選世界非遺。
“這是茉莉花茶乃至福州城市的金字名片。”市政協委員傅曉萍是羅源生春源茶業有限責任公司總經理,多年來始終致力于推廣茶文化,在她看來,這是茶業發展不可多得的好時機。
“乘著非遺的東風,我們不僅要做好茶文化傳承,還要經營好茶商品屬性,讓茶文化深入人心,成為人們日常生活里不可或缺的一部分。”傅曉萍結合多年從業經驗,為茉莉花茶的傳承與發展建言獻策。
在實際調研中,傅曉萍發現,年輕一輩對茶文化的了解十分有限,茶消費習慣并不突出。今年市兩會,她帶來《做好福州茉莉花茶非物質文化遺產傳承與發展的建議》提案,建議在文化層面,推動茶文化課程進入校園,以學校為平臺開展制茶活動,讓青少年在實踐中了解茶文化內涵,鼓勵年輕人為非遺文化注入活力。
傅曉萍也關注到不少小微企業面臨發展困境。她建議,要加大對一線花農、茶農的資金補助,提高他們的抗風險能力,從而豐富行業生態。“接下來我會繼續調研,運用自身資源和專業知識,為茶文化的傳承發展提出更多好建議。”(福州日報記者組)
責任編輯:趙睿
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