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      記者2日獲悉,晉安區市場監管局執法人員連日來前往超市、農貿市場、餐飲服務單位等場所,針對元宵、糕點、酒類、肉制品等開展食品安全專項檢查。

      據了解,檢查內容主要包括食品經營者的主體資質、明碼標價、進貨查驗、索證索票齊全情況,查看食品是否按要求儲存銷售,食品外包裝是否完整、是否標明生產日期和保質期,重點督促農貿市場、食雜店等嚴禁銷售過期、變質、假冒偽劣元宵、湯圓等食品。

      散裝元宵、湯圓等是食品安全問題的“高發區”。執法人員不僅現場抽查從業人員健康證,還提示商家應將散裝元宵、湯圓等存放于食品級容器中,加防塵蓋,標明食品的名稱、生產日期、保質期等信息。對現場制售元宵、湯圓的餐飲店,重點檢查原輔料進貨查驗是否規范、有無非法添加行為、加工制作環境是否清潔衛生、設施設備是否正常運行等。

      本次檢查共出動執法人員28人次,檢查各類食品生產經營單位45家次,發現并整改問題17個,立案查處違法違規行為4起。

      市場監管部門提醒,元宵、湯圓等含油含糖量較大,少兒和老年人應少食,糖尿病和心腦血管疾病患者應謹慎食用。選購元宵、湯圓等食品時,應從正規銷售場所或渠道購買,注意查看生產廠家、生產日期、保質期、儲存條件等信息,并按提示存儲。(記者 朱榕)

      責任編輯:趙睿

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