福州：“云養豬”成真 1人能養2500頭

母豬戴上電子芯片住進AI“豪宅”，豬舍內配有分娩舍、配種舍、保育舍、育肥舍等；智慧養殖系統自動飼喂，機器人對豬進行巡檢，商品豬遠程售賣……在位于福清的福建省星源農牧科技股份有限公司（簡稱“星源農牧”）生豬養殖場，這樣的“數智化”場景可實現1人養2500頭豬，豬肉的品質也在不斷提升。

智慧養豬系統頁面。

養殖數字化

工人“云養豬”

記者在星源農牧的生豬養殖場看到，養殖人員坐在電腦前通過一個個攝像頭和全自動飼喂站“云養豬”。

“養殖場嚴格控制人數，為了避免生豬感染，我們應用AI視頻技術抓取生豬信息，實現自動飼喂、自動清點、自動稱重等。”星源農牧副總經理、福建省農業科學院科技特派員吳飛龍說，為保證母豬的健康，每頭母豬都佩戴有電子芯片，進入飼喂站時可自動識別，并通過AI算法計算出相匹配的飼料量，進行定制化、系統化飼養。

吳飛龍介紹，星源農牧2018年開展生豬養殖數字化農業試點，運用大數據、云計算、物聯網等技術，通過感知化、物聯化、智能化手段，建成星源農牧智慧養豬平臺，實現從生豬養殖到環境監測，從客戶端到移動端的數字化全覆蓋。

記者采訪時，工作人員在智慧養殖系統上打開了一間豬舍的監控視頻。通過電子屏幕，可以清楚地看到豬舍里一頭頭豬的動態，AI視頻盤豬頁面上顯示了母豬估重結果和環境監測數據。用鼠標輕輕點擊豬舍里的一頭母豬，一個卡通“豬頭”就在屏幕上跳了出來，旁邊是母豬的相關信息：耳號18162、棟舍配懷舍1、出生日期2022-01-03、歷史已產胎次1……

通過AI算法，系統還可為養豬場提供養殖管理、智能交易、數據金融等整套解決方案，幫助企業對生豬市場進行研判。

不同生長階段

住不同的房子

這里還為豬配備了專有的分娩舍、配種舍、保育舍等，讓處于不同階段的豬都能生活在最適宜的環境中。

吳飛龍介紹，母豬在分娩的產床上生出小豬后，要“坐月子”20余天。在此期間，母豬住在分娩舍還能吃到“月子餐”——專為“坐月子”母豬配制的營養飼料。

斷奶后，小豬將被轉移到保育舍生活60天。工作人員通過智慧養豬平臺調節，保證保育舍的二氧化碳和氨氣濃度、室內溫度保持在比較適宜的狀態。保育結束后，小豬長成了“青年豬”，被轉入育肥舍生活100天，待其長成可售賣的商品豬，便通過智慧售豬系統出售。

“和傳統養豬方式相比，智慧養殖系統能夠做到大數據精準化分析，創造更加優良的養殖環境。”吳飛龍說，這樣一來，每頭豬的信息都被記錄在系統里，不僅可以計算豬的數量及日增重量，還可以知道母豬的產崽數、存欄數、產崽率、死亡率、豬崽成活率等，實時監控環境數據、豬的健康狀況變化，及時準確診斷異常行為，讓這里的生豬養殖成活率提高到90%以上。

高科技加持

1人能養2500頭豬

2020年，星源農牧引進20多臺牧場守望者軌道機器人，對豬舍進行AI巡檢。“牧場守望者”一項重要的工作就是監測生豬體溫，第一時間對疫病進行預警。

“傳統生豬養殖主要靠人工操作，增加了豬病發生的風險，智慧化養豬則能降低疫病風險。”吳飛龍介紹，“牧場守望者”采用人工智能技術以“非接觸、零應激”方式，解決生豬養殖過程中關鍵指標的實時精準采集問題。基于準確數據之上的智能養殖系統，能有效提升豬場生產及管理效率，降低經營成本，還有利于減少人和豬的接觸，降低病毒傳播風險。

在智慧養殖系統全封閉智能化管理下，豬的飼喂、稱重等均由工作人員通過手機終端遠程操控完成，生豬糞污等排放物則被集中導入基地的環保工廠進行統一集中處理。

“傳統豬場1名工人只能飼養近500頭豬。引入智慧養殖系統后，1名工人能養2000頭豬。引入‘牧場守望者’后，1個人可以養2500頭豬。”吳飛龍表示，有了高科技的加持，養豬效率大大提高，豬肉的品質也得到了提升。（記者 梁凱鴻 文/攝）