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      小番薯帶來新“薯”光 首屆福州番薯文化節在長樂舉行

      各種地瓜制品吸引市民品嘗。記者 石美祥攝

      今年是“甘薯之父”陳振龍引種番薯430周年。7日,首屆福州番薯文化節暨“四海長樂 福薯萬家”陳振龍番薯文化節,在長樂文嶺鎮前董村舉行。

      活動現場,省農科院與長樂區農業農村局簽訂“番薯產業振興”戰略合作協議,福建農林大學鄉村振興作物生產團隊工作站受牌,通過多方攜手,做大做強番薯產業,打造福州特色農產品品牌效應,促進農民增收。

      省農科院作物研究所歷時8年培育的新品種“振龍1號”,也在番薯文化節上亮相。“振龍1號”甜度、香氣較足,較其他品種,纖維含量少,口感更佳,單株結薯2個~4個,鮮薯畝產2500公斤~3000公斤,淀粉含量19%左右。

      番薯,又稱甘薯、紅薯、地瓜,于16世紀末由長樂人陳振龍自菲律賓引進,在福州開創以番薯為主糧的飲食文化。2022年,福州市番薯種植面積34.43萬畝,占全市糧食作物面積近四分之一。長樂番薯種植主要分布在文嶺、鶴上、潭頭等鄉鎮,年產量8.3萬噸。2016年,“長樂番薯”獲農業部“農產品地理標志”認證。今年,“長樂番薯”將積極申創中國重要農業文化遺產。

      長樂區相關負責人表示,將推動番薯產業向精深加工發展,不斷延伸產業鏈,使長樂番薯成為獨具長樂特色的“鄉村振興薯”。(記者 藍瑜萍)

      責任編輯:趙睿

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