連江：山珍海味豐收 “一子”帶活“滿盤”

立秋時節，“全國海洋大縣”連江，一場“海”與“山”的交響正在上演：海上，花蛤、縊蟶、鮑魚、大黃魚、生蠔接連豐收；山上，茶葉、紫靈芝、黃桃、荔枝四處飄香……一個個特色產業，猶如色彩繽紛的拼圖，拼出連江鄉村振興的絢麗圖景。

以特色產業“一子落”，帶動鄉村振興“滿盤活”。這得益于連江縣深入學習借鑒“千萬工程”經驗，堅持黨建引領鄉村振興，發揮“海上福州”橋頭堡和濱海旅游及對臺優勢，聚焦平臺打造、機制創新、民生共享，圍繞產業鏈部署創新鏈、圍繞創新鏈布局產業鏈，用工業化理念發展現代漁業、現代農業，念好新時代“山海經”。

文旅產業向海而歌

在“花蛤之鄉”曉澳鎮，連日來，每天清晨6點多，漁民們乘著落潮，奮戰在淺海灘涂，搶收花蛤。據悉，今年連江花蛤養殖面積約1.16萬畝，預計產量超4萬噸，產值有望突破4億元。這些花蛤大多銷往國內市場，一部分運至育苗場培育，為明年豐產作準備，還有一部分進行深加工后出口到美國、澳大利亞等國際市場。

采收現場，只見漁民們站在齊腰深的海水中，利用水泵、蛤耙、網兜等收蛤工具，將一粒粒重10克至15克的花蛤從海沙中撈出。經過沖洗、裝袋、過秤后，剛撈起來的海味被裝車發往馬尾、福州、廈門及省外市場批發銷售。

“花蛤畝產約2000公斤，每公斤批發價大約10元，且富含蛋白質及鈣、鎂、鐵等營養元素，批發市場上大家都搶著要。”漁民孫忠強今年承包了350畝海灘養殖花蛤。一般選在每年12月份下苗，翌年6月份開始采收，可一直采到10月份結束。

曉澳鎮黨委書記畢先雄介紹，曉澳鎮地處閩江、敖江入海口，海水與淡水交換頻繁，水溫在20℃左右，造就了當地花蛤殼薄、肉肥、汁多、味鮮的特點，有著“百味之冠”美譽。

“鄉村要振興，關鍵在產業。作為漁業重鎮，我們的花蛤、縊蟶產量居全縣之首，在培育壯大這些特色優勢產業的同時，還因地制宜探索發展路徑，大力發展濱海旅游，推動農旅、漁旅、文旅多元融合，積極融入G228國道、環馬祖澳濱海旅游度假區建設。”畢先雄說，當前正不斷優化“趕海一號”、牛頭山休閑漁業基地、灘涂享樂營地、橫侖日出星海營地等景點建設，推動曉澳旅游以灘涂趕海為主題，向灘涂趕海、海洋文化、科普教育同轉變，走出一條具有曉澳特色的鄉村振興路。

再過不久，開漁節啟幕之際，連江在浦口鎮中麻村打造的漁耕文化營地將揭開面紗，一站式海鮮大排檔也將投用。“這里不僅為游客提供消費服務的場所，也是游客了解浦口地方生活習俗、飲食文化、本土特色的一扇窗。”浦口鎮黨委書記王容皇介紹，憑借得天獨厚的自然和區位優勢，將以打造漁耕文化營地為契機，創建集文創IP、觀海餐廳、農耕研學、采風露營等為一體的“觀海第一站，品鮮第一村”文旅品牌，彰顯浦口漁業大鎮魅力。

農業發展逐“綠”前行

海味打造出藍色聚寶盆，山珍亦煥發無限生機。當前，連江大力推進特色現代農業發展，實施園區標準化、集約化建設，做大做強茶葉、現代漁業、花卉竹木等七大特色產業，加快形成“一村一品、一鎮一業（園）、一縣多園”的發展格局。

視線轉向國家級生態鄉小滄畬族鄉東風村，這里的林下靈芝經濟蓬勃發展，“生態佳”正悄然轉化為“生態+”。

走進東風村野生紫靈芝示范基地，陣陣清香撲鼻而來，茂林下的一株株紫靈芝長勢喜人，足足有125畝。

“去年首期25畝紫靈芝試種成功后，今年擴大了種植面積，6月初陸續栽下約2萬個紫靈芝菌棒，現在進入采收期。”東風村黨支部書記兼村委會主任雷順忠介紹，眼下是第一批紫靈芝采收期，9月份還會迎來再次采收，預計今年基地可采收干靈芝2000余公斤，收益約30萬元。

去年初，東風村憑借得天獨厚的森林資源和氣候條件，探索“黨支部+合作社+農戶”模式，成立畬山水農業專業合作社，在不破壞生態環境的基礎上，以林下紫靈芝種植為著力點，大力發展林下經濟。

“通過合作社統一組織生產、集中銷售，進一步形成品牌效應，增強產品競爭力。目前，已有30戶家庭入社。”雷順忠說，合作社立足畬鄉山水文化，成立了“畬山水·東風紫靈芝”品牌，推出靈芝茶、靈芝飲片等產品，并成功與福州的中醫藥館合作，接下來將繼續做好紫靈芝精深加工，吃干榨盡每一株靈芝，并對接電商、商超等平臺，拓寬銷售渠道，讓村民腰包更鼓、生活更甜。

豐收的喜悅繼續蔓延。在“云上茶鄉”長龍鎮，夏暑茶進入采收期。碧波起伏的茶山上，采茶機轟鳴作響，茶農三人一組奮戰在有機生態茶園內。

長龍鎮茶葉生產企業聯合黨支部書記陳鋒告訴記者，長龍鎮現有2萬多畝綠色、無公害茶園，年產干茶約7000噸，培育出長龍綠茶、茶垅七墩、龍頂云尊、金觀音、滴碎綠等茶葉品牌，并形成茶葉種植、加工、銷售、茶山休閑旅游產業鏈，做足茶文化、茶產業、茶科技“三茶”融合文章。

現代漁業質效齊升

行走在連江，處處可見豐收的喜悅與勇于探索創新的精氣神。

水天一色的定海灣，全國首個半潛式漁旅融合平臺、全省首個深海智慧漁旅平臺—“閩投1號”憑借超強吸引力，迎來一撥又一撥訪客。這個平臺兼具觀光功能，搭載了海釣區、精品客房、海上餐廳、親水平臺、智慧漁業體驗中心等功能區，自今年5月試營業以來，已接待游客2000余人，成為環馬祖澳濱海旅游區又一網紅打卡點。

“大黃魚現釣、現撈、現煮，肉質鮮美，體驗感十足。”不到5分鐘，游客陳亮又釣上一條金鱗密布的大黃魚，“肉質鮮美，口感接近野生大黃魚，都說這里是大黃魚的‘跑馬場’，所言不虛。”

“閩投1號”是連江縣以工業化理念發展深遠海養殖，推動“漁文旅”融合的一個縮影。目前，連江已投放11臺（套）深遠海養殖平臺，投放、投產數居全國第一，總養殖水體近20萬立方米，一躍成為全國規模最大的智慧牧場，助力打響“海上福州”國際品牌。

探索的腳步還在繼續。作為全國海洋大縣，在海水養殖方面，連江除了大力發展傳統的“四貝兩藻”（即鮑魚、牡蠣、花蛤、縊蟶、海帶、紫菜）外，還相繼開展了大黃魚、石斑魚、海膽、海參、對蝦、青蟹等數十種經濟水產養殖，形成“海養貝藻魚、陸養蝦鰻蟹”特色水產養殖業，賦能海洋經濟高質量發展，推動鄉村全面振興。（記者 林文婧 通訊員 其法 興威 曾心）