堅持打特色牌 福州繪就特色現代農業新畫卷

2023年福州的“大農業”表現如何？

全市農林牧漁業總產值達1235億元，繼續位居全省第一。

漂亮成績的背后，一股硬核驅動力不容忽視：過去的一年，福州堅持打特色牌，不斷做強鏈條、打響品牌，帶動水產、畜牧、水果、蔬菜、食用菌、茶葉、竹木花卉等特色現代農業蓬勃發展。

優布局

釋放集群發展效應

在福建省（瑯岐）種業創新基地，一株株青梗菜苗經工廠化育苗，吐露新綠、長勢喜人；伴隨著第二季玉米成熟采收，新品種展示評價基地60多個玉米品種引來客商絡繹不絕。

去年，瑯岐廣袤田地上機器轟鳴，推土機、挖掘機加緊平整土地，為騰出荒廢多年的“舊籠”吸引更多種業“新鳥”做足準備。如今，7個種業基地項目在此落地生根，雪美農業、立信種業、萬農高科等項目“開花結果”，一個現代化的種業產業園已粗具雛形。

不“騰籠”，如何就地優化？

從去年新晉的國家現代農業產業園——福清市現代農業產業園的規劃上不難看出端倪：梳理出鰻鱺和生豬兩大主導產業，劃定上逕鎮、漁溪鎮、白鴿山墾區、江鏡鎮等為重點區域，圍繞主導產業勾勒產業帶，打造特色鮮明的連片發展模式。

不論是鰻鱺、橄欖等“老傳統”，還是種業等“新目標”，眼下，福州正以一種新理念、新打法，加速推進特色現代農業集群化發展格局。

近年來，福州把推進工業升級的“園區模式”移植到農業發展中，堅持用工業化的理念發展現代農業，逐步形成“一村一品、一鎮一業（園）、一縣多園”現代農業梯次發展布局，變“單打獨斗”為“優勢集聚”。

集群效應成果豐碩。過去的一年，福州新增新創建1個國家現代農業產業園、1個全國農業產業強鎮、8個省級優勢特色產業集群，累計創建市級“一村一品”專業村131個、農業產業強鎮14個、現代農業產業園21個、優勢特色產業集群5個。

延鏈條

拓寬融合新路徑

去年以來，福州大力發展農產品加工業，開辟一產“接二連三”新局面，推動由賣初級產品向賣制成品轉變。

一根海帶如何“吃干榨盡”？連江縣敖江鎮，福建億達食品有限公司工廠內，一張張生海帶經過凍干、烘焙、包裝，變成精致的即食海帶酥、海帶薯片、海帶糕等，幼嫩的海帶苗也不例外，化身杯裝速食海帶嫩芽湯、火鍋海帶苗，暢銷海內外。

從事海帶生產10余年，公司負責人邱碧香從精深加工里嘗到了甜頭，“以前按斤賣，如今論罐賣，價錢也從原先一斤一角錢，到現在一小罐一小袋賣到數元甚至數十元。”

據不完全統計，全市農產品加工轉化率提高到83%，過去暴露的初級或粗加工為主的短板，逐漸成為當前農業高質量發展的“潛力板”，形成鏈條式發展，釋放更多新動能。

產業也在不斷“裂變”中，孕育、融合出了新形態。

在福清一都鎮，除了把鮮果深加工成枇杷汁、枇杷凝露、果酒等10余種衍生產品外，還在枇杷里注入“文化含量”，深挖當地枇杷文化，結合周邊狀元特色文化街區、東關寨、后溪漂流等特色景點，推出枇杷行旅游線路，實現農文旅融合發展。

強品牌

提升特色產品影響力

“芝士芋泥、芋泥夾心餅都是新品……”金弘順農業芋頭生產基地里，負責人盧金光面對鏡頭熱情地介紹芋頭制品。透過直播畫面，剛運輸來的鮮芋及其加工過程一目了然。“直播帶貨是新趨勢，現在電商部分能占到總銷售額的一半。”

一根網線、一部手機，讓田間連接市場，農產品走進千家萬戶。一年來，福州培訓農村電商帶貨主播超千人次，培養持續推動農產品電商發展，帶動“一村一品”專業村農村電子商務營銷覆蓋率達48%，助力農產品“出村進城”。

在這個過程中，福州茉莉花茶、閩清橄欖、福州魚丸、等一批帶著深刻福州烙印的農特產品，不僅成為了撬動鄉村振興的重要力量，還不斷超越地域，拓展品牌影響力。

過去的一年，福州成功舉辦第二屆中國茶葉交易會、第四屆菌博會及福州茉莉花茶文化節、一都枇杷節、瑯岐果蔬節等10場農業特色節慶活動，推動“福字號”農產品變成國內“緊俏貨”。

“現在大不同了！以前我們的農產品靠著小三輪‘拉著賣’，現在跟辦節慶活動、展銷會‘搭著賣’，品牌響，銷路也都廣了起來。”說到這，種植戶陳文明眉開眼笑。

市農業農村局相關負責人表示，下一步，福州將以推動特色現代農業高質量發展為目標，深化農業供給側結構性改革，持續打造農業全產業鏈，進一步促進農村一、二、三產深度融合，加快推進鄉村產業振興。（記者 藍瑜萍 通訊員 鄭泓）