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      百年“老字號”迎來新機遇。記者13日獲悉,福州立日有食品有限公司永泰生產區計劃擴大生產,預計年新增產值5000萬元,屆時有望解決就地就業200人以上。

      13日,記者在立日有永泰生產區看到,豬肉經過切塊、蒸煮、攪碎等工序后,進入炒松車間。擁有40年炒松經驗的老師傅,專注地翻炒著鍋中肉松,上油、翻炒……每一步都有條不紊,力度、時長、火候把握得恰到好處。隨著一次次翻炒,鍋內肉松散發出誘人香氣。

      “立日有”品牌創立于清末民初,曾榮獲“老字號”“福建省著名商標”等榮譽。2023年,該企業首批入駐永泰塘前綠色產業園,堅持傳統制作工藝,不斷深耕市場、做強品牌,不僅使“老字號”展現出新氣象,也為永泰經濟發展注入新活力。

      據了解,立日有永泰生產區共兩層,使用面積約3500平方米,有2條生產線,員工40多人,設有洗肉車間、煮肉車間、炒松車間、冷卻車間、包裝車間、檢測中心、成品倉庫等多個功能分區。

      福州立日有食品有限公司總經理鄭東旭介紹,近年來,公司不斷開拓經營領域和服務范疇,先后開發30余種新產品,深受消費者喜愛,并與永輝、淘寶、京東、樸樸等3000余家門店、電商建立產銷合作關系,公司自營門店也發展到30余家。目前,公司豬肉制品年產量約1500噸,年銷售額接近2500萬元。

      立日有歷經百年傳承,到鄭東旭已是第三代,而對于“老字號”品牌的新發展,他也提出了自己的規劃。鄭東旭說,公司計劃繼續擴大企業生產線,預計年新增產值5000萬元以上,納稅300萬元。(記者 葉欣童 通訊員 林璐)

      責任編輯:趙睿

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