檢測人員抽取食材樣本。
炎炎夏日,鼓山風景區作為避暑好去處,客流量持續上漲,景區內的食品安全是否有保障?近日,“你點我檢”對鼓山風景區十八景公園附近的傳統小吃進行抽檢和快檢。
“你點我檢”活動由福州市市場監管局、福州晚報、一碗福州聯合主辦。7月“你點我檢”聚焦市區及連江熱門旅游景點食品安全公開征集投票受檢對象,投票結果顯示鼓山風景區位列榜首。
近日,由福州市市場監管局、晉安區市場監管局執法人員及新聞媒體代表組成的“你點我檢”一行人員,來到鼓山風景區十八景公園附近的鼓山茶藝館。執法人員首先對該店證照進行檢查,確認該店已取得營業執照、食品經營許可證。隨后一行人戴好口罩、帽子進入后廚。后廚內臺面較整潔,地板干凈,整體衛生情況較好。
檢測人員抽取店內魚丸、面條2款食品送實驗室進行檢驗,將于20個工作日后出具檢測報告。對店內儲存的空心菜、肉燕、拌面、魚丸進行的現場快檢結果顯示,農藥殘留、吊白塊、硼砂等項目均為陰性。
經過全面的現場檢查,執法人員表示,鼓山茶藝館的小吃整體情況較好,但存在食品進貨臺賬不清晰的問題。對此,門店負責人表示將依據市場監管部門指導進行整改,并及時反饋整改結果。(記者 劉珺 通訊員 游振云 文/攝)
責任編輯:趙睿
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