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      提前一天,確認食材清單并在各個微信群里發布活動消息;早上6點,到超市對照清單逐一采購;7點,將食材運到工會驛站,組織志愿者進行預處理……12月24日一大早,福建省福州市倉山區新就業形態聯合工會主席葉珩就忙碌了起來。

      在葉珩的牽頭下,倉山區倉前山社區工會驛站里米香四溢,福州百年老字號元宵品牌——“耳聾伯”第四代傳承人林威師傅手把手指導32名快遞員、外賣配送員等新就業形態勞動者及其家屬制作福州特色美食米時和元宵。

      “揉制工藝的關鍵在于糯米、粳米配搭適當,米粞太軟,一煮就不成丸了。”“米細磨,粞揉透,是丸入口不粘齒的關鍵,必須將工匠精神發揮到極致。”……85后非遺傳承人林威一邊演示制作技巧,一邊講解福州米時和元宵流傳百年的故事。

      一揉、一捏,將面團搓成光滑的圓團;一煮、一涼,將面團過水煮至飽滿;一裹、一撥,讓面團周身裹上細密的黃豆花生粉與黑芝麻……

      來自山東菏澤的外賣配送員張建海仔細跟“師傅”學著。沒多久,一個個圓滾滾的米時就在他的手里誕生。“雖然手上功夫還有些笨拙,但自己親手做的怎么都好吃。”張建海說,這是他第一次吃米時,“感謝工會帶給我的溫暖味道!”

      今年“兩節”期間,福州將有不少工會驛站與社會組織聯動為新就業形態勞動者送來“家”的味道。福州市總工會將聯系引導超30家社會組織深入近百個工會驛站,為新就業形態勞動者提供職工文化、生活、健康三大系列服務,贈送愛心早餐、免費自助洗車月卡、就業帶崗直播、免費理發……“兩節”期間,依托市總構建的工會聯系引導社會組織共享基地,164場公益活動將通過市總聯動的關愛職工公益伙伴走近職工,預計撬動愛心公益資金超過120萬元。(記者 李潤釗 通訊員 林瀅)

      責任編輯:莊婷婷

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