【網絡中國節·春節】達明美食街舉辦新春年味節

潮流年貨琳瑯滿目，人氣攤主熱情迎客，首屆達明美食街新春年味節正在火熱進行中。無論你是土生土長的福州人，還是遠道而來的游客，在這里，都能找到屬于自己的那份驚喜。

達明美食街臺灣美食受歡迎。記者 鄭帥 攝

沿著鄭和航線用心做好閩粵融合海鮮美食的鄭和藍，聚焦地道福州傳統風味小吃的隆福記……30日，記者從街頭走到街尾，各色美食讓人目不暇接，街頭演出更添熱鬧，還有一片集結了閩味老字號、文創產品的年貨攤位。

“老板，我要一份櫻桃鴨。”“好的，我們還準備了轉轉樂。”聞聲而去，記者在人潮中看到“臺灣廚房”餐車已經換上了節日的“新裝”。市民游客紛紛在新年立牌前打卡拍照，有的人還玩起轉轉樂抽獎。

“這是達明美食街升級改造后的第一個春節，我們很重視。最近人流量更多了，不少是從江浙滬來的游客，希望能以多樣化的互動增進交流。”“臺灣廚房”主理人劉玉香說，他們還推出了新春應景菜品——色澤紅艷、肉質細嫩的櫻桃鴨，一口嘗盡海陸美味的大腸蚵仔面線，象征吉祥的藥膳豬腳湯，以及寓意團圓的滿福豆花，努力將臺灣正宗古早味分享給更多人。

不遠處，“8burger”餐車香飄四方，還成為了“英語角”。來自美國芝加哥的主理人馬克一邊制作漢堡，一邊與食客交朋友。“8burger有8種漢堡可供選擇。”他介紹著自己的“健康漢堡”，面包胚是自己做的，趁熱品嘗時口感內軟外脆，肉餅原料是從3個國家進口的，特別腌制的黃瓜，起到了畫龍點睛的作用。

位于鼓樓區鼓西街道的達明美食街承載著本地人的生活記憶和情感寄托，升級后還以“海絲文化”為內核，劃分八閩、臺灣、東南亞三大主題街區，串聯特色美食與文創，打造全新城市美食地標概念。

據悉，1月29日至2月4日，達明美食街營業時間為11:00至23:00。人們品嘗美食、分享趣事、購買年貨，歡聲笑語回蕩在美食街的每一個角落。來自杭州的陳女士一家十分享受這里的煙火氣：“這是一場沉浸式的味覺與文化之旅。”（記者 莫思予）