夜市逐漸鼎沸 石獅“地攤經濟”釋放活力

近日，石獅鳳里八卦街夜市正式開街迎客，現場人聲鼎沸，各類小吃攤前更是一桌難求。“五一”期間，夜市總營業額超過200萬元，平均每個攤位日銷售額為2500元。

夜幕降臨，八卦街夜市逐漸鼎沸起來。穿梭的顧客、燃燒的篝火、美味的小吃，讓石獅這座城市有了更多的煙火氣。市民一邊享受著美味，一邊分享著茶余飯后的故事。

八卦街夜市位于鳳里街道龍華社區新華路，在這充滿南洋風情的300米路程，如何將其打造成具有特色的產業，壯大社區集體經濟，一直都是鳳里街道與龍華社區思考的問題。最終，該街道、社區決定以夜市為起點，引入專業團隊，打造八卦街特色商業街區。在歷經幾次會商之后，逐步有了明確的方案：這里既要有本地元素，食品要新奇好吃，又要足夠潮流和年輕化；市集上既要售賣吸引人的貨品，市集本身也要有高“顏值”。

“目前，整個夜市分為美食區、網紅區、本土老字號區、后備廂集市等區域。”龍華社區黨委書記許華芳告訴記者，目前美食區以四果湯、燒烤、烤腸這些美食為主，同時兼具石獅本地特色美食文化；后備廂集市區域則有果汁、手作等，晚上還會有歌手駐唱……努力把夜經濟的潮流文化一網打盡。許華芳表示：“八卦街處于鳳里街道的核心區域，新華路在改造亮燈之后，非常適合拍照‘打卡’，引進夜市項目后，我們通過社交平臺公開招募了很多年輕有想法的攤主，樂于和顧客分享及交流，有的還做起了網絡直播和短視頻，從不同維度增強了夜市的社交元素。項目建成以后，附近的居民、群眾有了休閑娛樂的好去處，同時也壯大了集體經濟。”（泉州晚報記者詹偉志 通訊員陳嫣蘭 李榮鑫）