泉州美食征服眾多明星名人：“一座特別好吃的寶藏城市”

“有好吃的，有非常多好吃的東西。像各種各樣的茶點，因為這個地方也出好茶……”近日，中國乒乓球傳奇人物鄧亞萍現(xiàn)身泉州參加公益活動時，聊起對泉州印象比較深刻的地方時，如是說。

味道鮮美的海蠣煎、口感豐富的面線糊、外焦里嫩的姜母鴨、酥脆可口的炸醋肉……融入泉州人三餐四季的美食，俘獲了許許多多遠道而來游客的心，也俘獲了眾多明星名人的胃，讓他們滿心歡喜、念念不忘。這不，開春以來，眾多明星名人在多個社交平臺發(fā)文曬圖推薦泉州美食，對泉州美食贊不絕口，引發(fā)了網(wǎng)友廣泛的關(guān)注，征服了他們的胃。

王巖

“帶來視覺與味覺的雙重體驗”

3月6日，由央視電影頻道等聯(lián)合出品的“跟著電影品美食”主題微短劇《和你的桃花源》在泉州市永春縣開機。這是央視電影頻道“跟著電影品美食”主題系列精品微短劇的首部作品。

微短劇將圍繞永春地方特色美食主題，講述當(dāng)代青年回歸家鄉(xiāng)，用美食與親情完成自我療愈的溫暖故事。在引人入勝的情節(jié)之外，這部微短劇以地方美食折射人間煙火，著重描繪主人公與家人、鄰里間充滿溫情的互動，將為觀眾帶來一場“色香味俱全”的視聽體驗。

據(jù)了解，在本地美食的選擇上，主要推薦融合永春風(fēng)味、匯聚桃源文化的魁星宴和起源于市井的特色美食永春咯攤。以魁星宴呈現(xiàn)家鄉(xiāng)滋味，打造“舌尖的記憶家園”；以咯攤復(fù)刻市井溫度，構(gòu)建情感共鳴支點。

開機儀式現(xiàn)場，主演吳佳怡、葛兆美、單敬堯分享了對永春的初印象。吳佳怡說：“氣候很好很舒適！”她特別推薦了幾款美食：老醋豬腳、金桔饅頭，紅菇土雞湯也很好喝。葛兆美說：“永春人很熱情淳樸！食物非常正宗，都是本味兒！”其推薦美食：書頁豆腐（魁星宴）。單敬堯說：“不論是人文還是飲食都很親切熟悉。”其推薦的美食也是老醋豬腳。

電影頻道1905電影網(wǎng)總經(jīng)理王巖致辭表示，選擇永春縣作為系列短劇的第一站，正是因為這里擁有獨特的文化資源與自然風(fēng)光，微短劇劇本傳達的“田園東方美學(xué)”與永春的春日風(fēng)光高度契合，此次創(chuàng)作將細膩展現(xiàn)“舌尖上的永春”，讓觀眾在視覺與味覺的雙重體驗中，感受到永春的魅力與溫度。

譚晶

“鐵觀音的香氣讓我難以抗拒”

3月6日，鄧亞萍現(xiàn)身泉州參加2025“益起為她 筑夢芳華”系列公益行活動。她表示，在她的印象中泉州有許多好吃的東西，有許多茶點，也出好茶。她喜歡喝茶，好茶配美味小點心，是她心中理想的下午茶時光。她笑言，以前來泉州公務(wù)繁忙，游玩時間有限，此次親身感受，更覺泉州文化底蘊深厚，對歷史古跡的保護工作也十分到位。

一級演員、著名歌唱家譚晶對安溪鐵觀音同樣贊不絕口。2月25日，她走進安溪金谷溪岸文藝村，沉浸式體驗了一場充滿閩南特色的文化盛宴，感受當(dāng)?shù)厣詈竦奈幕滋N與獨特的藝術(shù)魅力。她說：“說到茶，雖然家鄉(xiāng)不產(chǎn)茶，我這個山西人卻對茶情有獨鐘，尤其是烏龍茶，安溪鐵觀音的香氣更是讓我難以抗拒。12年前，安溪給我留下了深刻的茶香記憶。這些年，哪怕是我在國外做訪問學(xué)者時，每當(dāng)喝到鐵觀音，那份親切與溫暖就會涌上心頭。”

李純

“泉州真的是好吃又好逛”

日前，曾出演《如懿傳》《慶余年》等熱播劇的著名女演員李純又光臨泉州，她在個人社交平臺上發(fā)布了打卡泉州的視頻記錄表示，泉州真的是好吃又好逛。

李純品嘗了姜母鴨，湯汁淋飯，再搭配鴨肉，讓她直呼：“太香了。就是這種感覺，無敵。”她說：“這是第二回來吃，平時都會點外賣。現(xiàn)場吃，更好吃。”她還吃了食材豐富的蝦仔面及農(nóng)家菜。

此前，她曾受邀來泉觀賞蔡國強《紅帆》藝術(shù)白天無人機煙花表演。

龔蓓苾

“愛吃才會贏”

日前，泉州著名女演員龔蓓苾在多個社交平臺發(fā)文曬圖，分享自己在老家泉州的生活。她不僅品嘗了石獅八卦街的美食，還尋訪了千年古渡林鑾渡。網(wǎng)友們在評論中表示，口水都快流下來了，有機會一定要到泉州看看。

春節(jié)期間，龔蓓苾與家人逛石獅八卦街吃小吃，從經(jīng)典的菜粿、肉粽，到鮮美的牛肉羹、鹵面，再到獨具特色的蒜蓉枝和潤餅菜，八卦街的美食種類繁多，每一口都充滿了家鄉(xiāng)的味道。

龔蓓苾特別提到，石獅的牛肉料理尤為出色，“我們做牛肉也做得特別好，無論是牛肉羹還是牛肉湯，都讓人回味無窮。”她還熱情地表示，如果有外地朋友來石獅，一定要親自品嘗這些地道小吃。“如果要來石獅游玩，可以在我的社交媒體上留言，我可以給你列一堆美食清單，保證讓你吃得過癮。”

2月7日，龔蓓苾轉(zhuǎn)發(fā)泉州的美食視頻，并配文：“愛吃才會贏！想贏就來我的家鄉(xiāng)泉州吃美食。”視頻里，出現(xiàn)了泉州的燒肉粽、面線糊、姜母鴨、海蠣煎、土筍凍等美食。

此外，知名記者王冰冰在《中國美食大會》節(jié)目中提到了泉州，她形容泉州是“一座特別好吃的寶藏城市”，并推薦大家前來品嘗。中國內(nèi)地男演員張曉龍也到訪了泉州，在品嘗了面線糊和潤餅菜時贊不絕口，他對面線糊的評價是“太香了”，而對潤餅菜的評價則是“好吃，哇好吃好吃”。香港著名演員尹子維也到訪泉州，并品嘗了姜母鴨、筍干和肉丸冬瓜湯等美食。他對姜母鴨的評價非常高，認為這道菜“特別精彩”，并稱贊其做法有功夫。（泉州晚報融媒體記者 王金植 實習(xí)生 戴雨萱 王巖）