吃火鍋菜里爬出蟲顧客被嚇壞 餐館：清洗時疏忽

（海峽導報記者 劉承烺)“要是沒細看，蟲子就真的吃下去了。”市民周女士想起來仍心有余悸。前天傍晚6點，周女士到蓮坂陶鄉涮涮鍋就餐時，意外發現蔬菜里有小蟲。“蟲子有兩三厘米長。”當時，周女士看到切成兩半的西紅柿外沿爬出了一條白色的小蟲子，立即向店員反映情況，店長過來道歉，更換新菜品的同時免了周女士的這一單。

昨天，導報記者聯系了該店負責人吳小姐。吳小姐說，蟲子是從同一盤菜中的大白菜那爬過來的，是菜蟲。“是廚房清洗時造成的疏忽，公司在菜品采購這邊是安全、新鮮且符合規范的。”

對于是否發生過類似情況，吳小姐表示，一家餐飲店如果說沒有出現這種情況是不可能的。“我們能做的就是加強管理，降低類似情況的幾率。此外，當事情發生了，我們也很重視顧客的反饋，并及時進行相對應的處理，道歉、及時更換菜品、免單。在今后的服務中，我們會更加注意。”

律師說法

菜里吃出異物，是消費者在餐廳就餐時經常遇到的事。如果餐廳堅持不進行任何賠償，就會有“欺客”的惡名。如果消費者抓住這個機會“獅子大開口”，又有敲詐的嫌疑。這類事情應當怎樣解決，才能既符合情理又符合法律規定？福建志遠律師事務所陳藝波律師對此做了解答。

一、菜里有蟲，飯店該負啥責任？

陳藝波律師說，消費者在飯店吃出蟲子，可以選擇按照《中華人民共和國消費者權益保護法》第二十四條的規定要求經營者退貨或換貨，也可以按照《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條的規定，除要求經營者賠償損失外，還可以向經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。

二、消費者可以要求精神損害賠償嗎？“周女士可以提出精神損害賠償請求，具體能得到多少賠償，要看法院的裁判。”陳律師說，依據《最高人民法院關于確定民事侵權精神損害賠償責任若干問題的解釋》第八條規定，精神損害賠償要求造成嚴重后果。因此，如果消費者在飯店吃出蟲子，要求精神損害賠償很難得到支持，可能僅僅判令飯店賠禮道歉而已。

三、遇到類似情況怎樣處理才明智？

陳藝波律師提醒消費者，當在飯店就餐意外發現菜里有異物時，不要馬上和服務人員爭吵，而是應當先把負責人找來，并且保護好“現場”，最好拍下照片，留下證據。到時如果不能馬上和飯店就賠償問題達成和解，消費者就可以拿著證據，向食品藥品監督管理局、工商部門或消費者協會進行投訴，或是直接到法院起訴飯店違約。

在怎樣解決糾紛這個問題上，陳律師表示，一般當菜里出現異物，消費者又沒有受到實際損害時，飯店無條件退還菜肴，或是對菜品免單。如果飯店出于歉意或是對名譽的維護，而對消費者采取“贈菜”或贈送禮券等賠償性做法，那是更好的解決方式。