喝代糖飲料今夏很流行 怕長胖最好還是喝水

原標題：喝代糖飲料今夏很流行 怕長胖最好還是喝水

-本報記者微調查:采集的飲料中約1/3為無蔗糖，八成受訪市民喝過

-相關專業人士提醒:無蔗糖或代糖飲料不代表沒有熱量，最好還是喝水

-市場在售無蔗糖或代糖飲料。

海峽網6月21日訊 (廈門晚報記者王穎達)炎炎夏日，冷飲柜里琳瑯滿目的軟飲料備受歡迎。在暢飲前，您是否擔心發胖？這個夏天，無蔗糖或使用甜味劑代替蔗糖(代糖)的飲料很流行。可口可樂、百事可樂等一線飲料廠商也加入這一市場爭奪。

不過，專業人士提醒，無糖或代糖飲料不代表沒有熱量，對于需要減脂的人，白開水仍是最好的選擇。

【調查】

記者采集50款飲料有15款無蔗糖

●市民反應:代糖茶飲料更受歡迎，覺得代糖碳酸飲料味道怪。

記者近日在沃爾瑪、元初、見福等超市和便利店進行了微調查，采集了可口可樂、農夫山泉、康師傅、伊藤園等品牌共50款飲料，發現無蔗糖的飲料有15款，主要集中為純茶飲料和部分碳酸飲料。其中，伊藤園和元氣森林品牌的在售產品，幾乎都是無蔗糖茶飲料。

記者隨機采訪了10名市民，其中有8名表示喝過無蔗糖或代糖飲料。記者發現，市民對于代糖茶飲料的接受度明顯好于碳酸飲料。“我第一次喝零度可樂是快餐店的杯裝，感覺味道說不出的奇怪。后來又買了瓶裝，還是覺得味道很奇怪。”市民蔣小姐說，喝代糖碳酸飲料總感覺不夠爽口。10名受訪市民中，只有1名表示愿意再購代糖碳酸飲料。

【廠家】

在代糖基礎上，飲料還添加膳食纖維

●市民反應:好處不好說，喝多了有股甜味在嘴里散不掉。

從去年底到今年初，可口可樂公司開始在國內推出零卡雪碧、雪碧纖維+和淳茶舍無糖茶飲料產品。百事可樂也推出極度無糖可樂、輕怡可樂產品，主打無蔗糖特點。傳統碳酸飲料大廠積極迎合無蔗糖飲品市場。

光無蔗糖還不夠，包括可口可樂、伊藤園、三得利在內的品牌開始在產品中加入膳食纖維，力求讓產品更健康。其中，可口可樂公司在今年3月推出了雪碧纖維+，據產品瓶身上標稱，添加了相當于兩個蘋果的膳食纖維。對于想要控制體重又口饞的人而言，無疑是一種誘惑。

“說實在的，膳食纖維看不見也感覺不到，對身體有沒有好處也不好說。”市民張小姐嘗了一口雪碧纖維+后告訴記者。這款使用了甜味劑、號稱無糖無熱量的產品，售價比普通的雪碧貴1元。“喝起來和常規的雪碧基本一致，喝多了有股甜味在嘴里散不掉，下次還是花少點錢買常規的好。”

【提醒】

無蔗糖不等于“零能量”

目前市面上用于替代蔗糖的甜味劑分為天然甜味劑和合成甜味劑。天然甜味劑包括木糖醇、甜菊苷等，人工合成的主要有阿斯巴甜、甜蜜素等。記者注意到，很多軟飲料產品同時使用了蔗糖和其他甜味劑，目的是讓產品喝起來既有蔗糖風味又減少糖的攝入量。

但在一些情況下，沒有添加蔗糖的飲料并不等于沒有提供能量。

按照衛生部門印發的《食品營養標簽管理規范》附件《食品營養成分標示準則》中注明，每100克或每100毫升液體中碳水化合物含量等于或低于0.5克，就可以標示為“0”(也就是無糖)。

事實上，這不一定代表這款飲料就完全沒有熱量。在記者采集的50款瓶裝飲料中，有3款無蔗糖茶飲料的營養成分表中仍顯示每100毫升含有18千焦的熱量。

因此，無蔗糖飲料也不能暢飲。北京朝陽醫院營養科營養師宋新接受采訪時稱，無蔗糖飲料中一部分甜味劑會增進食欲和對甜食的渴望。有研究表明，甜味劑的甜味讓人體感覺到吃了含有糖的食物，刺激胰島素分泌，然而因為血糖沒有升高反而還有下降，人體會感到饑餓，從而反射性地增強食欲。再者因為喝的是零卡路里飲料，所以人們容易放縱自己攝入過量食物導致熱量超標。因此，當口渴時，一杯水永遠是最好的選擇。