上周五晚上9時30分,中華城依然人潮涌動。
市民游客
商場晚上10點就關門,大家還意猶未盡,希望延長營業時間
業內人士
不少商場商圈具備夜經濟商業模式,可嘗試延遲打烊
廈門日報訊(文/記者 張玉榕 盧 琛 實習生 康嘉玲 陳宇津 劉啟龍 圖/記者 林銘鴻)上周末,林小姐和閨蜜聚完餐,一行人準備繼續逛下商場的時裝店,卻被店員告知:不好意思,已經準備打烊了;下了樓準備去飲品店喝點鮮果汁,結果店員已經在打掃衛生……
今年以來,“夜經濟”成為刺激消費市場的一個熱門話題,不過,記者走訪發現,廈門不少商圈在晚上10點就打烊,有的商場晚上9點半就關門謝客,令不少外地游客和本地市民覺得意猶未盡。
尤其是夏季,白天很熱,晚上才出來逛街消費,可尷尬的是,商場紛紛準備關門……那么,在夏季尤其是暑期,能不能延遲打烊?連日來,記者走訪了多家商場,聽市民游客以及店員、商場負責人的說法和建議。
現場
許多店面10點關門時 顧客還在排隊購物
上周五晚9點30分,記者來到中山路的中華城,市民、游客三五成群,分布在商城的各個樓層。二樓的一家面包店門口,顧客排起長隊;不遠處的POPMART,有近20名顧客在內挑選商品。
就在顧客意猶未盡時,晚上10點左右,部分店面的店員開始打掃衛生,準備打烊,顧客不得不匆匆離開商場。在中華城頂層有不少餐飲店,也是掛上休息的告示牌,店員開始打掃衛生。
在湖濱東路的萬象城,晚上9點40分,商城內仍然有不少顧客,負二樓的阿甘鍋盔、二樓的優衣庫收銀臺和負一樓的超市收銀臺,都有不少顧客在排隊,上上下下的扶梯上,也站了滿滿顧客。跟中華城一樣,到了晚上10點,商場的廣播開始提醒顧客打烊了,商城的幾個大門陸續關閉,記者走到2號門,只留一個最右邊的偏門供消費者離開。
除了中華城、萬象城,記者還走訪了世茂雙子塔商城、JFC品尚中心等多個商場發現,大部分商場周一到周四閉店時間是夜間10點,周五到周日打烊時間則推遲半小時,為晚上10點30分,JFC品尚中心A館打烊時間更早,為晚上9點30分。
消費者
尷尬:店員提前打掃衛生,看完電影沒法吃宵夜,讓體驗感打折扣
建議:夜間購物欲望更強,希望延遲關門時間
晚上10點20分,位于中華城的星巴克店內仍有15名顧客。來自桂林的游客董女士告訴記者,她常到各個城市出差,每到一個城市,她都喜歡到那個城市比較有名的商場逛逛。現在各類打車軟件都很方便,如果商場能延遲打烊,她就可以逛久點了。
同樣,在JFC品尚中心逛街的市民李女士也建議商場可以延遲打烊。她說,平日加完班后,會與朋友相約到商場吃飯,可是到了晚上9點多,就看到店員開始收拾衛生,為了不耽誤店員下班,她們只能倉促用餐,體驗感不佳。
“要是萬象城的餐飲店能夠開久一點就好了,這樣我看完電影后還能順便吃個宵夜。”市民鮑先生看完電影,看著即將打烊的商場提出自己的建議。走訪過程中,有市民稱,現在白天太熱,晚上比較涼爽,他們會選擇晚上出門購物,如果商場能延遲打烊,他們也能玩得盡興。
不少游客向記者表示,他們一般白天跟團去旅游景點,只有晚上才有空閑時間,可惜晚上10點多商場就關門了。“中山路是來廈必打卡的點,傍晚在那里散散步,隨后進商場用餐、購物是再好不過了。”游客顏女士建議,中山路商圈可以當一個試點,延遲打烊,特別是在夏天,能讓游客獲得更好的消費體驗。
記者走訪中,不少市民游客提出,目前商場大多在晚上10點關門,這已經在顧客之間形成共識。如果商場延遲打烊,時間更從容,夜間購物的欲望會更強一些。
商家
顧慮:公交停運,延遲打烊店員回家有難度
贊成:如果延長營業時間可以提高收入,店員也很樂意
對于商場延遲經營的問題,市民和游客有需求,但不少商場店員也有不同的顧慮。
“晚上10點多打烊,時間正合適,這樣我們就能搭上公交、地鐵了。”在萬象城上班的田女士告訴記者,若延遲打烊,交通線路可能已經停止運營了,他們只能打車回家,但公司通勤路費又沒有報銷,劃不來。
中華城一家店面店員也表示,到了晚上10點之后,公交車、地鐵逐漸停運,她住得比較遠,如果延遲經營,她需要天天打車,這也是一筆不小的支出。
此外,不少店員也提出一個相同的問題,他們一般第二天都要在顧客入場前來到店里做準備,前一天晚上延遲經營,可能讓他們休息的時間更少。有店員提出,在解決晚班回家的通勤問題后,如果商場能推遲上午上班時間,他支持延遲經營。
位于沙坡尾的一家飲品店的店員邱女士卻對延遲經營表示支持,“我們店生意很好,打烊時間在晚上10點左右,周末的話會有所延遲。每天打烊后還有很多客人想來,如果延長營業時間可以提高我們收入的話,我當然是愿意的。”邱女士表示。
觀點
具備夜經濟商業模式 延遲打烊或可嘗試
關于市民反映的逛商場意猶未盡,建議延遲打烊的情況,記者也咨詢了數家商場負責人的看法。
中華城購物中心企劃部一名負責人認為,夜間消費項目,對于中華城來說還是有很大的可能性。就目前中華城的整體業態規劃來看,部分空間及品牌已經具備夜經濟的商業模式,如老街一號美食街、陽光街、電影院及開放宵夜的餐飲和酒吧;另外,隨著消費習慣的整體養成,商場的夜經濟項目逐步豐富及多元化,除了老廈門特色的美食街、流光溢彩的酒吧街,夜讀及配套文化屬性的商業模式也會慢慢地形成。“當然,擴展夜經濟包括延遲打烊,商家的店員的通勤以及人力成本投入,也要進一步綜合考慮。”這名負責人說。
廈門萬象城相關負責人告訴記者,針對顧客普遍關注的夜間餐飲和娛樂生活,萬象城也適時做了調整,一些餐飲品牌營業至凌晨。
在走訪的數家商場的負責人看來,廈門人夜消費的需求十分旺盛,不少商場商圈具備夜經濟商業模式,擴展夜消費模式,延遲打烊或許可以嘗試。
責任編輯:唐秀敏
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