漳州龍眼迎豐收 價格親民銷售旺

漳州是全國龍眼主產區之一。眼下，本地龍眼迎來了采摘季，果農們臉上洋溢著豐收的喜悅。在漳州詔安龍眼種植戶沈亮的果園中，成片的果樹郁郁蔥蔥，一串串金燦燦的龍眼掛滿枝頭。他向記者介紹道：“今年龍眼產量很高，是一個豐收年。上半年氣候降水偏少，有利于龍眼樹開花授粉，龍眼的甜度也因此更高。”

記者在漳州各大農貿市場及市區幾家較大的水果銷售點看到，一捆一捆的龍眼塞滿了店家的竹筐和泡沫箱，一筐筐新鮮的龍眼堆成了小山擺在門口。圓滾滾的龍眼不僅個頭大、清甜爽口，價格也十分親民。多位果農介紹，由于龍眼上市期集中，今年又逢豐產年，市場流通量大，因此價格也很實惠。目前價格每斤3元至8元，吸引不少市民前往選購嘗鮮。

在市區北橋市場的一家水果店，幾大籮筐新鮮的龍眼擺在店門口最顯眼的位置。據該店鋪從事十幾年水果銷售的老板介紹，目前銷售的龍眼大部分來自漳州本地。今年龍眼豐收，價格和去年相比，有所下降。

品種豐富品質更優

龍眼的區別不僅在于大小，品種差異也是品質的決定因素之一。

漳州市經濟作物站站長林錦輝介紹，因自然區位影響，漳州龍眼以中熟品種為主。漳州龍眼種植面積12.8萬畝，其中，福眼、水漲、赤殼等中熟品種占80%左右，品種結構不盡合理。占比50%以上的是個頭大味道淡的福眼品種，更適合做罐頭。龍眼成熟期一般集中在8月中旬至下旬。由于本地龍眼上市期集中，價格不高，但采摘儲存運輸成本高，因此市場競爭力不強。過去時有“豐產不豐收”的現象出現，影響果農的生產積極性和增產增收的動力，種植結構調整需求日益突顯。

近年來，在各級技術部門支持下，漳州各地推進龍眼的高接換種，鼓勵農戶引進、種植晚熟優質的龍眼新品種，并積極組織農技員下果園提供技術指導。林錦輝介紹，除了原有的福眼、烏龍嶺、水南1號、赤殼、水漲、泰興本等品種外，近年來還增添了松風本、鳳梨穗、古山2號、草埔本、冬香、翠香、寶石1號、儲良、石硤等優質新品種。此外，漳州還組建嫁接技術服務隊，指導農戶通過高接換種逐步調整荔枝龍眼品種布局，以滿足市場新需求。

據調查，目前漳州各地已通過高接換種調整龍眼種植結構2萬畝左右，并將進一步推進高接換種示范，培養嫁接技術能手，帶動龍眼產業高質量發展。

漳浦縣馬坪鎮后康村的陳思明是儲良龍眼種植的第一批受益者。2013年，在市、縣（區）農業農村部門的指導下，在國家荔枝龍眼產業體系漳州試驗站技術支持下，他從廣東省高州市引進儲良龍眼晚熟優良品種進行高位嫁接，并配套水肥一體化、果園節水灌溉等高優栽培技術。今年，陳思明的100多畝儲良龍眼就快成熟了。“儲良品種果肉厚易離核，肉質爽脆，汁較多，清甜帶蜜味。現在我們果園年產優質龍眼60多噸，近三年平均售價每斤5元。”陳思明說，不僅如此，他還帶動周邊群眾高接換種龍眼300多畝，新增產值300多萬元。

帶動桂圓干熱銷

龍眼深加工是漳州龍眼產業的一大亮點。除了鮮果銷售外，龍眼還能制作成桂圓干。龍眼的豐收，也預示著今年桂圓干價格的親民。

“桂圓干味道更甜，營養價值更高，儲存時間更長，還是饋贈親友的佳品。”批發商林先生認為，由于龍眼的季節性很強，不利保鮮和運輸，相比新鮮龍眼，加工是解決龍眼銷售出路的有效途徑。

將鮮果剪粒，把成串的龍眼擇成一顆一顆，放進烘干爐……日前，龍海區古縣村的桂圓干生產戶鄭偉新正在制作桂圓干。他告訴記者，一般在每年8月，他們集中生產桂圓干。“我們這里生產桂圓干的人家有很多，大多都是從祖輩開始生產。今年我們收購了十幾萬斤新鮮龍眼，可制作一萬多斤桂圓干。”

年輕一代讓漳州傳統的桂圓干產業更加有活力。鄭偉新感慨，家里的小輩們在桂圓干上想出了不少新花樣。除了各種各樣的禮盒包裝，他們打出自己的品牌，還和其他產品合作，推出不少桂圓干系列產品。

古縣村桂圓干生產戶陳家林的桂圓干銷售，采用了線上和線下相結合的方式進行，每年客訂量超兩萬斤。陳家林的桂圓干不僅在漳州市場熱銷，還銷往全國，其中主要銷往浙江、廣東。“隨著現代化烘干設備的應用和普及，如今桂圓干生產效率提高了不少。”由于生產桂圓干對烘干時間和溫度的掌握非常重要，陳家林近年來引進了電烘干爐，比起傳統的燒煤烘干爐烘干、日曬等方式，桂圓干的口感得到很大提升。

漳州本地龍眼以肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口等優良品質而聞名。8月正是漳州龍眼大量成熟上市的時節。近日，記者走訪市場和農戶后了解到，今年漳州本地龍眼迎來了豐產豐收。新鮮龍眼迎來銷售旺季的同時，也帶動了桂圓干的熱銷。

記者 王心如