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      南平建甌榮膺“中國東南白酒名城”稱號(圖)

      雙龍戲珠酒通過中國白酒專家組鑒定

      真金不怕紅爐火,酒香不怕巷子深。11月3日,酒城建甌市被中國酒業協會授予 “中國東南白酒名城·建甌”稱號。這是建甌繼獲得中國竹子之鄉、中國錐栗之鄉、中國根雕之都之后,獲得的又一“國字號”名片。同時也標志著建甌酒在中國白酒格局中占據重要位置。

      建甌市是閩源文化發祥地和全國糧食主產區,具有悠久的農耕文化和釀酒文化,依山傍水而居,物產豐富,釀酒業隨之而興。“第一富,釀酒庫”。由這句建甌俗語足見酒業在當地歷史上的興盛繁榮。建甌出土三千多年前的盛酒器皿也說明建甌酒文化源遠流長。文化的繁榮、歷史的傳承、獨特的區位、得天獨厚的釀酒環境、精湛的釀酒技藝、良好的市場品牌,支撐起建甌白酒的迅猛發展和長盛不衰。

      南平建甌榮膺“中國東南白酒名城”稱號(圖)

      福矛集團生產福矛酒

      為發揮現有白酒產業優勢,推動白酒產業科學發展、跨越發展,近年來,該市制定了扶持白酒產業發展政策措施,先后出臺了《進一步做大做強建甌市白酒產業的意見》、《建甌市白酒產業2014-2025年發展規劃》等文件,提出著力打造百億酒產業集群的構想,實施了打響“中國東南白酒名城”的發展戰略。至目前,建甌市酒企(酒坊)近百家,酒類注冊商標有106件,年產白酒25.3萬千升,去年銷售額達91億元。涌現出像福矛窖酒榮獲“巴黎國際名優酒博覽會金獎”稱號,“福矛”商標被認定為“中國馳名商標”,福矛集團成為中國第一家將多種香型釀酒功能菌送上太空的企業。福建省白酒研發中心就設在雙龍戲珠酒業公司,其生產的52度和68度雙龍戲珠濃香型白酒在閩贛湘鄂豫五省白酒品酒會上奪得金獎。中國白酒專家組組長沈怡方等評委的評語為:無色透明,窖香幽雅,甘冽爽口,尾凈余長,多糧濃香風格典型。

      “對酒當歌,人生幾何”。據了解,根據中國白酒產業發展的需要,中國白酒協會開展了中國白酒特色區域認定工作,現已認定的中國白酒之都西有四川宜賓、東有江蘇宿遷,釀酒基地北有內蒙河套、南有廣東佛山,同時還有特色白酒之鎮、白酒之鄉。據不完全統計,白酒行業已經初步建設9個特色區域和產業集群。特色區域認定不僅標志著這些地方白酒產業園區基地建設、生態建設、品牌建設的成果,更是中國白酒文化系統建設的全面展現。

      責任編輯:鄭梅欽

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