武夷山茶檢所新增四項檢驗資質

本報訊 近日，武夷山市茶葉產品質量檢驗所順利通過“檢驗檢測機構資質認定”評審（擴項）專家組驗收，新增氰戊菊酯、檸檬黃、胭脂紅、日落黃等四項檢測資質。同時，該所兩名檢驗人員還新獲批成為授權簽字人。

近年來，武夷山市茶葉產業發展迅速，但也存在一些不法商家為了牟取利益，在紅茶中非法添加檸檬黃、胭脂紅、日落黃等現象。因為紅茶在加工過程中會產生茶黃素、茶紅素等新成分，所以茶葉的色澤會由綠至紅及棕色至烏黑色的變化。有一些小作坊或生產企業為了增加紅茶的“賣相”，茶湯的“橙紅色”或“明亮度”，追求更好的“感官品質”和更大的利潤空間，會在工夫紅茶中人為的非法添加少量合成著色劑。這種違法現象的存在，不僅嚴重破壞紅茶產業的安全、健康、有序發展的良好環境，而且還嚴重威脅到飲用者的健康和安全。

武夷山市茶檢所在市場監督管理局指導下，緊跟武夷山茶產業發展動態，積極向省質監局提交檢驗檢測機構資質認定申請，在現有設備的基礎上，增聘專業技術人員，加強實驗室管理體系培訓，不斷增強自身檢驗檢測能力建設。

據悉，此次檢驗檢測資質的增加，不僅為全市茶葉產品的監管執法提供有力的技術支撐，更能為茶產業發展提供便捷的檢驗服務，促進武夷山茶產業健康發展。

（許禎毅 陳隆浩）