浦城：香榧林下種旱稻 巧把青山變“金山”

綿延幾十里的蔥蘢林場中，一片片金黃色的稻谷遍布山頭，迎風搖曳；粒粒飽滿的稻穗相互碰撞，發出輕微的響聲……近日，筆者在浦城縣水北街鎮陳源村香榧種植基地里看到的山里旱稻。

三香農業開發有限公司負責人斯良永介紹，在香榧林下種旱稻這一項目來源于浙江省林業廳。去年，浙江省林業廳嘗試在香榧林下種植旱稻，經過一年的試驗，效果比較理想。而身為浙江人的斯良永在浦城有著一片香榧基地，在實地考察了一番后，他決定把種植地點放在陳源村。

“陳源村的氣候條件比較適宜種植香榧和旱稻，特別是土壤條件，疏松又不缺肥力。”斯良永說，“還有一個原因就是浦城有著連片幾百畝的香榧基地，所以適合大規模的種植。”

香榧林下的旱稻顆粒飽滿

今年4月下旬，斯良永從浙江省林業廳購買了150公斤旱稻種子，在陳源村種了200畝旱稻。挖坑、放種、填埋、除草，看似簡簡單單的四個步驟，可是實施起來困難卻不小。“山上種旱稻不能用機械收割，管理也是全靠人工，因此人工費是比較高的”斯良永說，單種下去便花費了1萬余元的人工費。

據了解，香榧幼林套種旱稻有許多優點，利用幼林期郁閉度低，透光率高的特點，有利于林下植物的生長，到播種季節把山稻種子撒到土里，不但不用催芽、育秧、耕田、澆水、施肥，而且種出的大米還是綠色環保食品；旱稻種植在雨季還能起到保持水土的作用；收割完成后稻草可覆蓋在香榧林下，利于提高土壤肥力。

“還有半個多月就可以進行收割了，預計畝產稻谷四五百斤，可碾成大米三百斤左右。”斯良永說，這種品牌的大米在市場上很受歡迎，每公斤售價百元，初步估計畝產值將超過8000元。今年只是進行試種，如果效益好，明年將擴大種植規模。

（葉永仕 文/攝）

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旱稻，性耐旱，適于旱地種植的栽培稻，亦稱陸稻，泛指能適應生長于無垠旱地、坡地及干旱生態環境下的栽培稻類，是水稻的變異型。陸稻和水稻在形態、生理上有不少差別，但一般在缺水狀況下才表現明顯。陸稻種子發芽時需氧較多，吸水力較強，而需水量較少，在15℃的溫度下發芽較水稻快。陸稻的粗根比例較大，根系發達，分布較深。主根上產生均勻的細根，根冠比較高，抗旱性強。