南平浦城：依托“武夷山水”品牌建設，推動浦城大米“點米成金”

今年以來，南平浦城大米、靈芝頻頻亮相國內展會，市場反響不俗。線上，浦城大米與京東、阿里等大型電商合作；線下，進駐中石油、永輝商超，并在長三角、珠三角、福廈等16個沿海城市開設專賣店。

2018年，南平市開展“武夷山水”區域公用品牌建設，浦城選準大米和靈芝兩個支柱產業，實施品牌戰略。“我們把品牌建設作為浦城點綠成金的重要引擎，帶動傳統產業提檔升級。”浦城縣縣長沈曉文說。

以品質立品牌

作為全國商品糧基地，浦城有耕地面積53.68萬畝，年產糧食26.5萬噸，種糧面積、產量均為全省第一。然而，在2017年前，浦城糧食行業缺乏統一規范，全縣種植近百種水稻，在市場上打高產低價的“價格戰”。“全縣糧食企業28家，加工企業也有20多家，60%以上的農戶涉及糧食產業，但各自分散經營，糧食產業大而不強、全而不精。”縣農業農村局副局長張述斌說。

如何讓浦城大米從高產轉向高質、高效發展？2018年，浦城縣成立“武夷品牌”建設領導小組，實施浦城大米品牌戰略。縣農業農村局與省農科院謝華安院士團隊合作建立浦城工作站，從品種選育出發，邁出品牌建設的第一步。“我們培育和引進適應市場需求的5個優質稻品種，并主推中浙優8號和K兩優369。”張述斌說，為了向全縣推廣，優質稻收購價在水稻國家最低保護價的基礎上補貼20%，真正做到優質優價。

品質是品牌的生命力。縣市場監管局局長王桂孫說，為改變浦城大米品種多、口感品質參差不齊的現狀，今年4月浦城縣啟用浦城大米團體標準，從環境條件、品種選擇、加工質量等環節對浦城大米做出具體規定。

“一袋合格的浦城大米，要通過20道質量管控標準檢驗考核，才能包裝上市。”旭禾米業總經理蔣秋生說。在管厝鄉里林村，旭禾米業2000多畝水稻種植基地實現糧食生產從育秧到收割全程可看可控。

“結合‘一品一碼’社會共治系統和‘武夷山水’品控平臺，在關鍵點種植、加工等環節實施監控，通過后臺遠程將實景畫面、相關信息錄入追溯信息平臺，實現全過程可溯。”王桂孫告訴記者，今年新米上市，消費者只需掃描米袋上的浦城大米溯源防偽標識，即可了解一袋大米從育種到加工的“前世今生”。

以平臺促發展

從事糧食行業28年的林益春，從2017年成立浦之玉米業公司以來，專心種植中浙優8號優質稻。“正值國家糧食產業轉型升級，縣里又抱團打浦城大米品牌，這與企業發展思路不謀而合。”林益春說，從2017年的1.2萬畝，到2018年的2萬畝，再到今年的4萬多畝，企業種植中浙優8號規模逐年增大。“沒有政府對浦城大米品牌的助推，光靠我們企業不可能這么快實現開疆拓土。”

政府搭臺，企業唱戲。2018年，浦城依托旭禾、浦之玉米業等龍頭企業發展優質糧食訂單生產，建立“企業+基地+合作社+農戶”模式。“由米企牽頭與示范區農民簽訂產銷合同，按照優質稻生產要求組織標準化生產，實行優質優價收購，農業生產從原來的分散經營向集約化、規?；?、標準化、產業化轉變。”張述斌說，通過良種補貼，今年全縣兩個主推優質稻品種共種植12萬畝，較去年增長50%，預計品牌糧產量有5萬噸。

目前，浦城已申請注冊浦城大米地理標志證明商標及logo，實行認標購米。林益春說，一斤普通大米市價在2元左右，而“浦城大米”可賣到10元以上，實打實的市場效益讓企業轉型發展勁頭更足了。“兩年時間內我們投入2000萬元用于設備升級，跟著縣里的品牌發展來做大企業。”

“我們舉辦多形式的推廣活動，努力讓浦城的好品牌、好產品走出家門。”沈曉文說，今年3月，2019浦城大米品牌發布會在福州舉行。9月，浦城還將承辦第二屆中國農民豐收節。

以產業促振興

相較過去分散經營、靠天吃飯，品牌力量帶動產業變革，激活鄉村振興內生動力。

仙陽鎮陽墩村種植戶林建華，原先自家種植30畝稻田，由于品種雜、品質差，收購價普遍在1.2元一斤左右，辛苦一年到頭來只有近萬元收入。2017年開始，林建華與浦之玉米業簽訂合同，流轉村里20畝土地，種植50畝優質稻。“以前我們只知道埋頭種田，選種、種田全靠自己摸索，發展訂單農業后，種子、技術、銷售全部由企業解決，我們只需要根據種植標準規范種植，一年就可以按合同實打實賺到錢。”林建華說，優質稻雖然產量不如普通水稻，但市場定價高、行情好，銷路不愁。今年他擴大規模，種植60畝中浙優8號水稻，良種補貼后收購價在每斤1.51元，每畝較以往可增收300多元，預計今年純利潤可達7萬多元。跟著品牌的發展腳步，林建華不僅在2017年就脫了貧，明年還準備發展家庭農場，擴大優質稻規模。

通過品牌建設，農業生產的競爭力和效益大幅提升，吸引更多優質生產要素向農村匯聚。

在縣農業農村局的引導下，富嶺鎮瑞安村普豐水稻種植專業合作社實現了全訂單化發展。“以前在村民眼里，種田不賺錢，村里荒田特別多，今年我們流轉了600畝土地，和旭禾米業簽訂單，種植K兩優369優質稻，光收購價就能多出18萬元，預計純收入能達到30多萬元。”合作社負責人游建亮自豪地說。（鄭雨萱 王樹瑜）