被五花大綁的螃蟹 (趙先生供圖)
“花了170元買了1斤2兩的螃蟹,螃蟹才5兩多,綁螃蟹的繩子卻有7兩重。等于這一根繩子就要90多元。”昨日,市民趙先生向記者吐槽到。
給“大”螃蟹松綁瞬間“縮水”對大多市民來說,螃蟹是道美味的食材。每到農歷新年前后,正值螃蟹最肥美之時。這不,正月初五,市民趙先生的丈母娘就從超市買回一只“大”螃蟹,準備給家人做一道“螃蟹悶冬粉”。
“剛見到螃蟹時,感覺還挺大的,140元/斤,這只螃蟹共1斤2兩。”趙先生說。到了晚上,趙先生的丈母娘將五花大綁的螃蟹卸下繩子后便下鍋煮了。不一會,美味上桌,看到煮好的螃蟹趙先生總感覺不對,原先“粗壯”的蟹鉗變得細細小小。
晚飯后,趙先生找到那兩根捆蟹鉗的繩子,發現繩子的材質好像壓縮海綿一樣,輕輕一捏,還有水冒出。趙先生將繩子放上電子秤,好家伙,兩根繩子共351克,足足7兩多,竟比螃蟹還要重。
捆螃蟹的粗繩重達351g (趙先生供圖)
螃蟹普遍捆粗繩否則不賣
在趙先生的指引下,記者來到了他當時買螃蟹的超市。在海鮮區內記者看到一個大玻璃缸,里面有五六只被捆的嚴嚴實實的螃蟹。乍一看,這些螃蟹的個頭確實挺大。待記者湊近觀察后發現,原來這些螃蟹全都“虛胖”。所有螃蟹的蟹鉗上都用扁平的粗紅繩捆著,外觀上看,粗紅繩的材質類似橡皮筋,寬度約一厘米。
當記者以消費者的名義買螃蟹要求商販把粗繩去掉時,商家拒絕了,“這些螃蟹送來的時候就是這樣的。”一位超市阿姨介紹說。隨后記者又來到其他超市以及農貿市場走訪發現,所有在售的螃蟹都被粗紅繩“五花大綁”。
為什么要用這種粗橡皮繩綁蟹呢?一名賣蟹多年的老商販告訴記者,之所以要捆粗紅繩,一方面給人感覺這只螃蟹個頭大,賣相好;另一方面這種粗紅繩吸水性強,吸水后繩子會重很多,螃蟹綁上這樣的粗紅繩,肯定增重不少。
將用行政指導手段規范商家
商家這么做到底合不合法呢?區市場監督管理局工作人員表示,商家在售賣螃蟹前已經向消費者進行明碼標價。而且,目前,法律上對螃蟹等初級農產品的包裝物無明確法律法規或者規章規定,所以在執法上缺乏參照。
“但是,我們將會運用行政指導等柔性手段,去勸誡這些商家,希望能夠轉變他們的這種行為及心理。”區市場監督管理局工作人員說。
責任編輯:趙睿
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