從捕魚到養“魚” 平潭砂美村鮑魚養殖年創產值近17億元

黨的二十大報告提出，全面推進鄉村振興。堅持農業農村優先發展，加快建設農業強國，扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興。

本月初，農業農村部發布第十二批全國“一村一品”示范村鎮名單，平潭砂美村（鮑魚）成功入選。作為一個傳統海島漁村，近年來砂美村立足資源優勢，深耕鮑魚養殖產業。今年，砂美村鮑魚產量超1.7萬噸，產值近17億元。

22日上午，記者來到砂美村。放眼望去，一個個養殖網箱鋪滿海面，頗為壯觀。砂美村所在的小庠島四面環海，周邊海域水質良好，潮流流速高，水質清澈透明，水溫、海水鹽度等條件非常適合鮑魚養殖。

鮑魚是名貴的海洋食用貝類，有著“海味珍品之冠”的美譽。平潭鮑魚養殖由來已久，早在1986年，平潭就從日本引入1000粒黑鮑苗種，并在大嵩島試養成功。1994年，平潭創辦鮑魚養殖示范場，獲得不錯的經濟效益。

然而，砂美村是一座海島村，村民世代以捕魚為生，從未嘗試養殖。到了21世紀，由于周邊海域漁業資源逐年衰退，漁民只能向深海進發，隨之面臨的現實是：成本日益高企，風險與日俱增。

轉機發生在2010年，幾名砂美村民決定嘗試鮑魚養殖。他們摸著石頭過河，邊試驗邊學習，積累了養殖經驗。4年后，村里的鮑魚網箱數達到3000箱。此間，砂美村成功引進了生長快、產量高、品質好的新型雜交鮑。隨后，當地漁民紛紛轉型，加入鮑魚養殖。

“如今500戶村民當中，有七成從事鮑魚養殖，鮑魚網箱達5萬箱，年產值近17億元，人均可支配收入超5萬元。”砂美村黨支部書記李遵順自豪地說，砂美村的鮑魚性價比高，不愁銷路。每年12月到次年5月是鮑魚的銷售旺季，各地收購商蜂擁而至，日均200輛鮑魚運輸車進出村子。

借助擺渡船，記者來到養殖戶鄭而福的漁排上，只見四五十名工人正在給鮑魚喂食。作為砂美村首批鮑魚養殖戶，鄭而福如今的養殖規模已達1000個網箱，年收入超百萬元。“黨的二十大報告提出全面推進鄉村振興，強調堅持農業農村優先發展，這給了我們強大的信心，也為我們指明了方向。”鄭而福說，一直以來，為保證鮑魚品質，他和村民們堅持投喂海帶和龍須菜，雖然增加了成本，卻提升了產品品質。

繁榮的鮑魚養殖產業，極大帶動了當地經濟發展。據不完全統計，砂美村每年可穩定吸收工人約2000人。“我這里的養殖戶，每天要五六十名工人幫忙喂養、分揀鮑魚。”來自貴州的陳榮章是一名鮑魚喂養工，按勞取酬，日均收入超200元。

做大產業的同時，也要考慮做優做強。李遵順告訴記者，目前利好消息不斷：砂美村已成功申請注冊“小庠島鮑魚”和“小庠島”兩個商標，幫助村民成立并申報認定家庭農場126家。

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鄉村要振興，產業是關鍵。砂美村獨特的自然條件，演繹了“一粒鮑魚，致富一方百姓”的精彩故事。在與砂美村民共學黨的二十大報告過程中，記者深刻感受到他們勇于拼搏和敢于創新的精神。

眼下，砂美村正依托鮑魚產業，探索通過現代化養殖技術，建設規模化、標準化、專業化綠色養殖基地，同時以市場需求為切入點，發展以鮑魚原材料為主的水產品初加工、精深加工。

黨的二十大提出，扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興。平潭綜合實驗區積極推動海上養殖轉型升級，出臺《養殖水域灘涂規劃（2019—2030年）》《海上養殖轉型升級行動方案》等一系列政策措施，促進一二三產業深度融合。同時深挖鮑魚養殖文化內涵，提升品牌價值，加快推進萬噸冷鏈產業園等項目建設，做大做強平潭優勢特色產業集群。

（程枝文 張哲昊）