莆田：全力推進“一品一碼”追溯體系建設

海峽網8月22日訊 （通訊員 林慶華 黃婷婷 海都記者 湯先增）今年初以來，莆田涵江食藥監分局以“三輪驅動”的形式，全力推進“一品一碼”全過程追溯體系建設，并取得明顯成效。

據了解，該局充分開展相關法律法規宣傳，讓食品生產經營者都了解“一品一碼”全過程追溯體系建設工作及其重大意義，營造良好的社會氛圍。同時，創建了企業微信群和QQ群，工作人員及時發布食品安全“一品一碼”信息追溯相關信息并提供在線咨詢服務，及時解答企業疑難問題，做到行政指導信息化、便捷化。

此外，采取分期分批組織食品生產、食品流通、餐飲和保健食品生產企業的從業人員開展業務培訓工作，引導和督促食品生產經營企業注冊、使用追溯平臺，錄入相關數據。并且采取“以會代訓”的方式，為企業解讀《福建省食品安全信息追溯管理辦法》，演示“一品一碼”追溯系統的操作流程及講解“一品一碼”相關政策和實施內容以及現場答疑解惑，全面提升食品從業人員的追溯系統操作能力。

為讓監督更有進度，該局要求各食藥監所在日常執法監督檢查中，注重隨機抽查若干食品，倒查企業可追溯臺賬記錄的完整性和準確性，督促企業落實“一品一碼”追溯體系建設。

截至目前，共有548家食品生產經營企業注冊信息化可追溯管理系統，并導入企業原輔料和成品追溯信息，所導入的信息量達1252079條，位居全市首位。