莆田城廂區全力保障中考考前食品安全

原標題：莆田城廂區全力保障中考考前食品安全

開展食品安全保障業務培訓

海峽網6月19日訊 （東南網通訊員 馬福梅 肖良娥 文/圖）一年一度中考臨近，莆田城廂區市場監管局提前開展考點學校食堂及周邊食品安全食品安全工作。

一是強化業務培訓。2019年6月17日，該局組織各轄區所開展重大活動食品安全保障業務培訓，促進中考保障工作順利開展。

二是開展監督抽檢。對各個中考考點學校食堂食材進行監督抽檢，此次共抽檢147批次。

三是加強實地檢查。執法人員對轄區的各個考點學校食堂及周邊開展全面監督檢查，認真排查各類食品安全隱患，對學校食堂及周邊食品經營者重點檢查了食品原料采購、加工操作流程控制、從業人員健康管理食品安全衛生等方面。此次共檢查學校食堂及周邊經營戶68家次。

四是強化宣傳教育。印制分發《致考生和考試家長的一封信》3000份，印制張貼《溫馨提示》海報30份，提高考生的食品安全意識。

檢查過程中，執法人員對食堂從業人員進行安全、衛生宣傳，要求所有從業人員務必引起高度重視，保持高度警惕，提升責任意識，堅決杜絕學校食品安全事故的發生，為中考期間學生的身心健康和飲食安全筑牢防線。