“水稻+N”輪作 蹚出增收新“稻”路

村民在采收羊肚菌。

這幾天，眾多莆田市民的微信朋友圈被涵江區莊邊鎮上院村搶“鮮”上市的羊肚菌刷屏了，不少“吃貨”紛紛向羊肚菌產地——“稻菌輪作示范基地”訂購。

3月17日，筆者在基地負責人蔡風疇帶領下走進被遮陽棚覆蓋的稻田，只見田壟上一朵朵肥美的羊肚菌爭相探出泥土。據初步測算，這里一畝田可以采收新鮮的羊肚菌500公斤，創產值7萬元。

蔡風疇介紹，去年底，莊邊鎮聯合市、區供銷合作社和莆田市農科所省級科技特派員團隊，依托這里的萬農禾農民專業合作社，在地理條件得天獨厚的上院村示范基地利用冬閑田試種羊肚菌，經過2個多月仿野生栽培，迎來了豐收季，可助農增收150多萬元。采收完羊肚菌，他們就要溶田輪作種早稻了。

位于涵江區邊遠山區的莊邊鎮，近年來積極引進外來流動黨員和本地人大代表、回鄉青年等鄉賢力量，采用“黨建+企業+品牌+基地+農戶”合作模式，探索創新“水稻+N”種植，根據各村的地理優勢，擇優實施“水稻+川芎”“水稻+草莓”“水稻+羊肚菌”等輪作種植項目，以“畝均收益”蹚出了一條增收新“稻”路。

“我們去年在莊邊村承包了120畝農田實施‘水稻+油菜+草莓’輪作項目，其中第一季120畝種植水稻，水稻收成后第二季種植100畝油菜、20畝草莓。為促進農文旅融合發展，我們還在田野里搭建涼亭開發‘稻田火鍋+燒烤’，建起了草莓采摘園。”涵江區林家莊農場有限公司負責人陳光周告訴筆者，春節以來，百畝油菜花田陸續綻放，來基地體驗賞花采摘游的游客絡繹不絕，稻田火鍋也很火爆。

陳光周在田頭和筆者算了一筆賬，去年這個輪作項目投資120萬元，其中水稻畝均產值2000元，油菜畝均產值1000元，草莓畝均產值6萬元，加上稻田火鍋、采摘園等收益，預估能帶來經濟效益160多萬元。

在該鎮另一“稻+藥”輪作基地里，村民們對豐收在望的川芎進行田間管護。村民陳金星開心地說：“早稻收成后種川芎，下個月川芎采收后又可以種水稻了，這樣一田雙收，每畝可多收入6000元。”

另據了解，該鎮“水稻+N”輪作種植還大大降低了農田蟲害，有效提升了土壤的有機質和肥力，在“種地”的同時實現了“養地”，促進農業可持續發展。今年，涵江區將在山區其他鄉鎮推廣“水稻+N”輪作種植模式，引導村民在有限的土地資源里種出效益、種出產業、種出致富路。（本報通訊員 林亦霞 陳碧娥 文/圖）