三明將樂首屆美食文化節暨年貨展正式開幕

一元復始，春節將至，以節會友。

１月１９日，福建省將樂縣政府主辦的首屆美食文化節暨年貨展正式開幕，

來自全國各地１００多家客商和將樂當地的知名農特、旅游產品組團參展。

此次美食文化節旨以“深呼吸到將樂，品美食來鏞城”為主題，推動將樂全域旅游發展，全方位展示“中國深呼吸第一城”的魅力，弘揚美食文化，挖掘和推出具有將樂地方特色的“美味佳肴”。

美食節從今日上午９時起至２３日晚２１點間舉行，

展銷現場設１００個展位。

其中，

將樂各鄉鎮民間小吃４０個展位、

中華美食區設４０個展位，

國際美食展區設１０個展位、

進口商品及跨境電商展區設１０個展位。

福建省餐飲烹飪行業協會組織閩菜大師、

中國烹飪大師專家組蒞臨評定

福建名菜、名小吃及將樂十大名菜、十大名小吃、十大名點，

弘揚將樂飲食文化。

美食來啦！

美食評比期間，還將舉行年貨商品展、將樂伴手禮展、楊時家宴主題菜肴展示、特色小吃民間風味展等活動，宣傳地方美食，促進美食與旅游聯動。將樂當地的玉華賓館、技能大師工作室、“楊時”研究會等為“楊時家宴”取菜系名，采用將樂當地原材料，制作具有歷史文化的傳統菜肴——“楊時家宴”。與此同時，擂茶舞、食鬧音樂等本土傳統文化表演，讓游客和市民們一邊品味美食，一邊欣賞特色表演。

來源：綜合新華社、 影龍視覺（盧春奇 魏法偉）