三明泰寧下渠鎮：小小黃花菜既忘憂又致富

東南網6月18日訊（通訊員 熊明歡 肖劍一）“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。”眼下正是黃花菜成熟采摘的季節，在三明泰寧縣下渠鎮大坑村萱草農場的黃花菜種植基地里，百畝黃花菜已經進入成熟采摘期。在黃綠相間的田地里，只見村民們手拿菜筐在基地中來回穿梭，一雙雙巧手在花間飛舞，一條條金黃的忘憂草收入框中；在車間，農場負責人馮躍虎忙著過稱、裝車；晾曬場上，工人們正在分揀、翻曬，好一派忙碌景象……

下渠鎮大坑村承遠農林發展有限公司的黃花菜種植基地又稱“萱草農場”，今年該農場在種植“臺灣高山一號、臺東六號”黃花菜的基礎上，新引進了“紅辣椒火焰”“傾城”“紫小姐”等近30個品種的黃花菜。

“家里的3畝地都流轉出去了，我到農場采摘黃花菜，每天6點開始，到中午結束，采摘迅速的情況下，一天能有上百元的工資。”正在采摘黃花菜的村民陳秋香樂呵呵地說，“上午來采摘黃花菜，下午還能安頓家里的生活。”萱草農場的負責人馮躍虎說，“農場用工量還是很可觀的，常年有20幾位工人在我這打工，采摘黃花菜，按斤計算工錢，干得好的，每天能掙120到150元。一年下來，農場人工費支出8萬元左右。”

黃花菜又名忘憂草，營養豐富，香味濃郁，食之清香、爽滑、嫩糯，被稱為“席上珍品”。第一年栽種黃花菜后，可持續收獲12年左右，是一種一年、十年受益的“懶人”致富花，在種植的第三年會達到豐產，畝產量可達4000斤。

近兩年，萱草農場引進新品種，進行規模化種植的同時吸納貧困戶以資金、土地、勞務等形式入股分紅，帶動周邊農戶共同栽植。目前，黃花菜種植面積達到700余畝，畝產鮮品可達2000斤，干品可達200斤，畝產值16000元，帶動周邊3戶村民嘗試種植黃花菜20余畝，為當地村民提供務工、土地、分紅收入30萬元。

此外，大坑村還搶抓鄉村振興戰略機遇，以“龍頭企業+合作社+農戶”工作機制，全力推動黃花菜產業升級和品牌化建設，讓“小黃花”釋放出巨大的產業能量、價值能量和品牌能量，成為村民公認的“致富菜”，成為大坑村的“金色產業”。