沙縣俞邦村：喜看新變化 幸福滋味濃

東南網6月28日訊（福建日報記者 方煒杭 全幸雅 通訊員 許琰）初夏時節，雨過天晴。來到沙縣夏茂鎮俞邦村，藍天白云、荷塘水車、多彩田園，“沙縣小吃第一村”的獨特魅力吸引著各地游客專程前來打卡體驗。

今年3月，習近平總書記來到俞邦村，在小吃攤邊、特產店里、村民家門前，同鄉親們親切交談，詳細了解沙縣小吃發展現狀和前景。“鄉村要振興，因地制宜選擇富民產業是關鍵。要抓住機遇、開闊眼界，適應市場需求，繼續探索創新，在創造美好生活新征程上再領風騷。”習近平總書記的殷切囑托，大家銘記在心，積極踐行。

村美民富幸福來

過去，俞邦村地少人多、資源稀缺，村民增收困難。上世紀90年代初，村黨支部就帶領村民走出山門，到福州嘗試經營沙縣小吃，憑借著“一元進店、兩元吃飽”的實惠快捷，村民們賺回了第一桶金，在家蓋起了新房。俞邦村因此被稱為沙縣小吃第一村。

如今的俞邦村，88%以上的勞動人口在全國20多個省份經營沙縣小吃，有的甚至還走出國門，在美國和馬來西亞、新加坡等部分東南亞國家均有分布。2020年，全村村集體收入17.8萬元，村民人均收入23560元。

近日，在村里的休閑長廊，曹承淦和團隊正忙著籌備即將開始的研學夏令營，他的手機響個不停，都是各地旅行社前來對接的電話。

“目前已經接到了100多人的預訂，暑假馬上到了，人會越來越多。”曹承淦笑瞇瞇地說。在原有基礎上，今年，他一口氣租下10多間民房，用于改建民宿、沙縣小吃特色綜合店等，同時還上線運營“線上俞邦”，網銷當地農特產品。

1997年，18歲的曹承淦來到福州，在朋友父母的小吃店里打工，隨后的20多年里，他在江蘇、安徽、山東、云南等省都開過小吃店，賺來的票子，在村里建新房、縣城買別墅，日子過得紅紅火火。

2019年，返鄉創業的曹承淦看中了村里良好的生態環境和獨特的小吃文化，靠著經營沙縣小吃積攢下的財富，創辦了旅游公司，發展鄉村游，帶著老鄉在家門口掙錢。

村黨支部書記俞和法介紹，這段時間來，村子日均接待游客1000多人次，“五一”期間，日游客量更是突破了萬人。如今，村里的小吃攤由原來的14家增加至26家，旅客服務中心、研學基地等配套項目也相繼落地。

在“尋根追味”小吃街，攤主俞秀英一邊招呼游客一邊忙碌，一塊塊香甜可口的艾草烙耙新鮮出爐。

俞秀英原本賦閑在家帶孫子，閑暇時間她利用自家房屋，開了個烙耙攤，沒承想賺上了“旅游錢”。紅火的鄉村游給不少像她一樣在家的村民帶來商機，辦農家樂，賣土特產，村民們的腰包越來越鼓，干勁越來越足。

鄉村振興萬象興

6月23日，在俞邦村微樂園項目建設現場，工人們正加緊進行場地基礎的施工建設。項目充分利用穿村而過的龍峰溪，建設3處戲水平臺，進一步豐富村莊旅游業態，打造集親子娛樂、戲水互動等于一體的網紅打卡地。

村黨支部在區、鎮兩級的大力支持下積極謀劃，啟動了一批25個應急提升改造項目，利用閑置房屋，融入小吃文化、農耕文化進行彩繪，提供游客拍照留念；籌建俞邦村史館，以小吃民俗文化為基礎，展示俞邦村的悠久歷史與紅色文化；建設枧頭生態停車場，將可滿足近400輛私家車與30部中巴的接待能力……眼下，各項目正緊鑼密鼓地建設。

夏茂鎮黨委書記張衛華介紹，俞邦村正按照原生態、低成本、有特色的原則，圍繞紅色、小吃和生態三大主題，做好“小吃+文旅”文章。

作為“區域聯建”片區的“龍頭”，俞邦村還充分發揮輻射引領作用，通過“區域黨總支+合作社+企業+村民”聯動聯調機制，整合資金抱團發力，串聯中共沙縣特別支部舊址、紅邊茶、龍峰溪等各具特色的文旅資源，帶動周邊村莊共同發展。今年來，累計輻射帶動各聯建村增收15萬余元。

俞和法說，區域黨總支組織開展“能人回歸”工程，吸引各聯建村外出企業家、小吃業主等10余人返鄉創業，流轉聯建村集體土地800余畝進行規模經營，種植香蔥、香芽草、紅芽芋等小吃原配料，眼下還在籌建一座主營面干和夏茂板鴨的食品加工廠，力爭圍繞沙縣小吃打造一二三產融合發展的特色村莊。

“家鄉建得越來越好，很多在外的村民都給我打電話，想回來看看有沒什么可以發展的。”俞和法笑著說。